|
6 سال پیش
کیک -شیرینی- آشپزی(قائمشهر)
آلبوم رو آموزش امروزمون امیدوارم براتون مفید باشه شبتون خوش
سلام دوستای گلم روزتون بخیر❤️
آلبوم رو ورق بزنید
آموزش امروزمون برای کیک مدل انار هست صفحه ی بعدی نحوه ی صاف کردن نهایی رو با زبان براتون گذاشتم که کار رو براتون راحت میکنه توی این مدل کیک ها
این کیک هم کیک اسفنجی هست چون من قالب گرد نداشتم تو کاسه های روحی درست کردم تو عکسا ببنید که به حالت نیم دایره میشن و دو نیم دایره به هم وصل میشه اینم یه مار راهت برای نداشتن قالب ?
گفتم شاید این آموزش رو بخواید براتون گذاشتم کار قبلم هست ببخشید عکسش بی کیفیته?
.
دوستان چون دستور ها زیاده من توضیحات رو میدم و هشتک دستور ها رو میزارم تا راحت ببینید و همشون رو با فیلم براتون گذاشتم ❤️
اضافه شد ?
دوستان این کیک رو من طبق همون پایه ی کیک اسفنجیم که شش تخم مرغی هست درست کردم و توی این چهار کاسه تقسیم کردم دستور کیک اسفنجی رو اینجا بینید ?
#سحر_کیک_اسفنجی
این مقداری که من درست کردم دو تا کیک کوچیک شد شما اگر یکی خواستید مواد رو نصف کنید یا قالب بزرگتر استفاده کنید
حالا قالب یا کاسه میتونه هر چیزی باشه فقط توی فر بتونه بره ،پیرکس،روحی،سرامیکیو.....
برای خامه زدن?
من هر تیکه کیک رو از وسط نصف کردم و خامه و گردو و موز زدم بعد لایه بعدی کیک و روش قرار دادم ، دو سطح صاف کیک روی هم قرار میگیرند
در آخر روی کیک رو با کمک قیف خامه زد و با پالت صاف کردم چون خط های پالت روش میافته من در آخر با کمک ربان پلاستیکی کاملا یکدست کردم مثل فیلم نحوه ی فرم دادن خامه رو بارها گذاشتم حتی با فیلم برای دیدنش به این هشتگ برید ?
#فرم_دادن_خامه_سحر .
توضیح روکش کیک که بریلو هست من همیشه خودم درست میکنم یا فیلم آموزشی هم براتون توضیح دادم خیلی راحت و ساده درست میشه برای دیدن بریلو هم به این هشتگ برید ?
#سحر_پاپینگ_ژل_بریلو
.
بریلو هم خونگی میشه درست کرد هم بازاری بخرید پس هر جور راحتید موندگاریش هم خیلی بالاس
من بریلو رو با رنگ خوراکی مارک فو (سوپر رد) رنگ کردم و با قیف ریختم روی کیک خودش کیک رو میپوشونه
روی کیک هم برای گل انار من با خمیر فوندانت درست کردمش میتونید از گل انار طبیعی هم استفاده کنید
امیدوارم براتون مفید باشه شبتون خوش❤️
آلبوم رو ورق بزنید
آموزش امروزمون برای کیک مدل انار هست صفحه ی بعدی نحوه ی صاف کردن نهایی رو با زبان براتون گذاشتم که کار رو براتون راحت میکنه توی این مدل کیک ها
این کیک هم کیک اسفنجی هست چون من قالب گرد نداشتم تو کاسه های روحی درست کردم تو عکسا ببنید که به حالت نیم دایره میشن و دو نیم دایره به هم وصل میشه اینم یه مار راهت برای نداشتن قالب ?
گفتم شاید این آموزش رو بخواید براتون گذاشتم کار قبلم هست ببخشید عکسش بی کیفیته?
.
دوستان چون دستور ها زیاده من توضیحات رو میدم و هشتک دستور ها رو میزارم تا راحت ببینید و همشون رو با فیلم براتون گذاشتم ❤️
اضافه شد ?
دوستان این کیک رو من طبق همون پایه ی کیک اسفنجیم که شش تخم مرغی هست درست کردم و توی این چهار کاسه تقسیم کردم دستور کیک اسفنجی رو اینجا بینید ?
#سحر_کیک_اسفنجی
این مقداری که من درست کردم دو تا کیک کوچیک شد شما اگر یکی خواستید مواد رو نصف کنید یا قالب بزرگتر استفاده کنید
حالا قالب یا کاسه میتونه هر چیزی باشه فقط توی فر بتونه بره ،پیرکس،روحی،سرامیکیو.....
برای خامه زدن?
من هر تیکه کیک رو از وسط نصف کردم و خامه و گردو و موز زدم بعد لایه بعدی کیک و روش قرار دادم ، دو سطح صاف کیک روی هم قرار میگیرند
در آخر روی کیک رو با کمک قیف خامه زد و با پالت صاف کردم چون خط های پالت روش میافته من در آخر با کمک ربان پلاستیکی کاملا یکدست کردم مثل فیلم نحوه ی فرم دادن خامه رو بارها گذاشتم حتی با فیلم برای دیدنش به این هشتگ برید ?
#فرم_دادن_خامه_سحر .
توضیح روکش کیک که بریلو هست من همیشه خودم درست میکنم یا فیلم آموزشی هم براتون توضیح دادم خیلی راحت و ساده درست میشه برای دیدن بریلو هم به این هشتگ برید ?
#سحر_پاپینگ_ژل_بریلو
.
بریلو هم خونگی میشه درست کرد هم بازاری بخرید پس هر جور راحتید موندگاریش هم خیلی بالاس
من بریلو رو با رنگ خوراکی مارک فو (سوپر رد) رنگ کردم و با قیف ریختم روی کیک خودش کیک رو میپوشونه
روی کیک هم برای گل انار من با خمیر فوندانت درست کردمش میتونید از گل انار طبیعی هم استفاده کنید
امیدوارم براتون مفید باشه شبتون خوش❤️
بیشتر...
تبلیغات