چه خبراااا..من امروز با وجود گلودرد دلم نیومد زیاد بمونم تو تخت بیشتر بخوابم پا شدم گفتم چی درست

?
سلام دوستای عزیزم
چه خبراااا؟ ?
.
.
من امروز با وجود گلودرد دلم نیومد زیاد بمونم تو تخت و بیشتر بخوابم پا شدم و گفتم چی درست کنم چی درست نکنم که یاد اسفناج افتادم که هم اینکه خیلی سبزی مفیدی هست و هم اینکه الان فصلشه گفتم دیگه الان وقته خورشت آلو اسفناج دوستداشتنیه.??
.
.
بچه ها خورشت آلو اسفناج چند تا نکته داره که آخر دستورش واستون توضیح میدم.?
_________________________
مواد لازم
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
۷۰۰ گرم اسفناج خرد شده
۲۰۰ گرم آلو خورشتی
نمک،زردچوبه،ادویه
آبغوره یا رب انار ۲قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد متوسط
.
.
طرز تهیه
بعد از اینکه پیازارو سرخ کردیم گوشت رو هم تفت میدیم و نمک ،زردچوبه و ادویه رو بهش میزنیم و بعد از اون با کمی آب میزاریم که بپزه،در ماهیتابه ای اسفناجهارو میپزیم و چند قاشق روغن اضافه میکنیم تا کمی سرخ شود و بعد از اون اسفناجهارو به گوشت اضافه میکنیم و نیم ساعت آخر پخت خورشت، آلوهارو که از قبل در آب سرد خیس کردیم به خورشت اضافه میکنیم و در آخر دوقاشق آبغوره یا رب انتر به خورشت اضافه میکنیم. بعد هم همراه با کته نوش جان میکنیم. ??
.
توضیحات تکمیلی
بچه ها خورشت الو اسفناج رو میتونین با مرغ هم درست کنین حتی بعضیا با بوقلمون یا گوشتای دیگه هم درست میکنن.
اسفناجهارو زیاد سرخ نکنین چون زود طعم تلخی میگیرن.
بچه ها آبغوره و رب انار رو میتونین اضافه نکنین چون آلوها طعم ترشی رو به غذا میده،ولی من خودم دوس دارم خورشت یکمی بیشتر طعم ملس داشته باشه.
#‌خورشت_آلو_اسفناج #‌ته_دیگ #‌ته_دیگ_سیب_زمینی #‌آلو #‌آلو_اسفناج #‌خورشت_آلو_اسفناج_آذین ?
هر روزتون خوش و خرم❤️