آموزش زبرا کیک خوشمزه

سلام دوستای گلم وقتتون بخیر خوبید ?
انرژی هاتون کم شده ها ?
بازم زبرا کیک های خوشمزه ?از درست کردنش واقعا لذت میبرم
دوستان هم میتونید این کیک رو تابه ای درست کنید هم توی فر هر دوش عالی میشه من قبلا براتون از نحوه ی ریختن و هر دو روش براتون فیلم گرفتم و گذاشتم و مراحل رو نشون دادم میتونید تو این هشتگ بریدو ببینید #‌سحر_زبرا_کیک
.
کیک زبرا هم مثل مابقی کیک هاس فقط باید قانون هم زن بودنش رعایت بشه چون اگر یکی از مواد غلیظ تر یا رقیق تر باشه باعث میشه مواد باهم قاطی بشه موقع پخت و شکلش رو از دست میده
اخر کار مواد رو‌باید به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به مواد ساده دو ق آرد ساده و به اون مواد دو ق پودر کاکائو بزنید تا یکی باشن
از دو ملاقه یا لیوان یا هر چیزه دیگه که یک اندازه باشند مواد رو به نوبت می‌ریزید ،مثلا یه ملاقه مواد ساده می‌ریزید وسط قالب و یه ملاقه کاکائویی به مرکز مواد ساده همین کارو تا اخر انجام میدید مواد خودش وقتی روی هم قرار میگیرن آروم پهن میشه
.
#‌زبرا_کیک
سه عدد تخم مرغ
شکر : یک پیمانه +یک چهارم پیمانه
آرد :دو پیمانه + ۲ ق غ
پودر کاکائو: ۲ ق غ
بکینگ پودر : ۲ ق م
گلاب : نصف پیمانه (میتونید بحاش شیر بریزید و گلاب رو‌ حذف کنید یا اب)
یک چهارم ق چ وانیل
روغن مایع : نصف پیمانه

تخم مرغ و وانیل و شکر رو بزنید تا کشدار و حجیم بشه
بعد روغن اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید و بعد گلاب
در اخر آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردید و اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به یکی اون دو ق آرد و به یکی دیگه دو ق پودر کاکائو بزنید
قالب رو چرب و آرد پاشی کنید
از دو ملاقه یک سایز یا هر چیزی که برابر باشند استفاده کنید
به نوبت مواد رو روی هم بریزید مثلا اپل یه ملاقه مواد ساده وسط تابه بریزید و یه ملاقه وسط مواد ساده اینجوری تا آخر بریزید مواد خودش پهن میشه و آخر با خلال روش رو‌ تزیین کنید .
اگر تو فر میزارید: دمای صدوهشتاد بعد چهل دقیقه چک کنید ،قالب رو هم چرب و آرد پاشی کنید همون‌طور که فیلمش رو توی پیج گذاشتم .
اگر روی‌گاز میزارید : کف تابه کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید همه جارو بعد مواد رو بریزید ،زیرشعله پخش کن بزارید و بزارید با شعله ملایم بپزه بعد نیم ساعت چک کنید با خلال
واشر تابه دوطرفه رو دربیارید ،تابه از قبل نیاز به گرم شدن نداره
اول اروم درشو باز کنید بخار کامل خارج بشه بعد کامل باز کنید
#‌سحر_زبرا_کیک