حلوای سه آرد مجلسی حلوای سه آرد یک حلوای بی نهایت خوشمزه مناسب مجالسه طعمش با حلوای زعفرانی خیلی

#‌حلوای_سه_آرد_مجلسی
_
حلوای سه آرد یک حلوای بی نهایت خوشمزه?? و مناسب مجالسه طعمش با حلوای زعفرانی خیلی فرقی نداره ولی بافتش نرمتره من با کمک قیف و ماسوره سه بعدی یا تری دی(3d) این گلارو روش پایپ کردم_در ویدئو تزیینشو میتونید ببینید
_
مواد لازم:
آرد سفید نان فانتزی یک و نیم لیوان
آرد برنج نصف لیوان
آرد نخودچی یک چهارم لیوان
شکر دو لیوان
آب دولیوان
روغن یک لیوان سرخالی ( به اندازه یک سانت سرخالی باشه)
گلاب یکدوم لیوان
زعفران غلیظ مقدار دلخواه
قیف یکبار مصرف و ماسوره سه بعدی
❎من روغن یک پیمانه ریختم و به نظرم کمی براش زیاد بود شما یک پیمانه سرخالی بریزید
❎نکته: از هر پیمانه یا لیوانی که برای آرد سفید استفاده میکنید از همون برای باقی مواد باید استفاده کنید
_
❎نکته : موقع تفت دادن آردها باید مدام هم بخوره وگرنه زود زیرش میسوزه
❎ بچه ها هر سوالی که دارین حتی از پستهای قبلی، همیشه در کامنتای پست آخر بپرسید تا صد درصد دیده بشه و جواب بگیرید

اول شکر و آب زعفران و گلاب را روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید،شکرکه کاملا حل شد از حرارت بردارید نباید بجوشه
حالا آرد سفید را با روغن در تابه بریزید و حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید باید رنگش از نخودی کمی پررنگتر بشه ( زمان آن بستگی به مقدار مواد و حرارت زیرش داره)
سپس آرد برنج رو اضافه کنید و شش تا هفت دقیقه ی دیگه تفت بدین بعد آرد نخودچی رو اضافه کنید و شش تا هفت دقیقه دیگه تفت بدین ( با حرارت ملایم)
سپس شربت رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید تا حلوا جمع بشه ،
❎دقت کنید که حلوا بعد از اینکه کمی سرد بشه هم سفت تر میشه هم بیشتر به روغن میافته
حالا صبر کنید تا حلوا کمی از داغی بیوفته بعد داخل ظرف بکشید و روشو با قیف وماسوره مطابق فیلم تزیین کنید
این حلوا بدون شک خیلی خوشمزست حتما امتحانش کنید
@‌shur_o_shirin
@‌shur_o_shirin
.
.