سلام سلام خوشکلاااااا. یعنی پیج دیشب منفجر شد? هرچی هم سرچ میکنم نیست ک نیست? مرررسی?
راستی اون دوست عزیزی ک ازم خواستی روی کلیپ هم دستور رو ب انگلیسی تایپ کنم‌ بفرما عزیزم?

خب بریم سراغ مربای انجیر خوشمزه مون.

#‌مربا_انجیر
#‌مربا_انجیر_زهره
انجیر ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
هل ۵ عدد
چوب دارچین ۱ تیکه
آب ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری

ابتدا آب و شکر رو ترکیب میکنیم و ۱۵ دقیقه روی حرارت میزاریم تا جوش بیاد بعد انجیر را اضافه کرده تا جوش بیاد ( حدودا نیم ساعت نیاز هست) وقتی جوش اومد کف روی آن را میگیریم. بعد از ۱۵ دقیقه هل و دارچین را اضافه کرده مرتب در این زمان کف روی انجیر را میگیریم. پودر ژلاتین را هم اضافه میکنیم بعد از ۱۵ دقیقه یعنی زمان نیم ساعت ک تکپیل شد و آب انجیر کشیده شد مربا آماده اس. در انتها هم هل و دارچین رو جدا میکنیم.
من
پ.ن: اون‌مقدار ژلاتین باعث قوام اومدن مربا میشود و از کپک زدن مربا جلوگیری میکند. حتط اگر ۱ سال هم در یخچال نگهداری کنید ب هیچ عنوان کپک نمیزنه.
دوستتون دارم??