بامیه گیاهی است سرشار از خواص و مواد مغذی که برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله پوکی استخوان، فشار خون، یبوست و دیابت مفید است.

#‌نگهداری_بامیه#‌نکات_خانه_داری
#‌نکاته_خانه_داریshur_o_shirin

سلام به روی ماهتون عشقای خودم ?? روزتون بخیر ????
میگم دقت کردین ما خانوما بهار که میشه مثل مورچه ها?? شروع میکنیم به جمع آوری آذوقه برای زمستون?? از اسفناج و باقالا و نخود فرنگی شروع میشه بعدش آلبالو، سیر، برگ دلمه و آبغوره ، اینجور که معلومه تا آخر تابستون هم مشغولیم ?
ولی خب زندگی همینه دیگه ،نصف قشنگیاشم به همین چیزاست
امروزم نوبت بامیه ست که با وجود این که خیلی مغذیه ولی زیاد طرفدار نداره من که عاشق خورشت بامیه ام بخصوص که با گوجه ?درست بشه ??،ولی آقای خونه ?با بامیه میونه ی خوبی نداره و همیشه بامیه های خورشتو سوا می‌کنه? ،واسه همینم هر وقت که خورشت بامیه درست میکنم صورتشو کج و کوله می‌کنه ? و غر میزنه? ،ولی من تسلیم نمیشم ? ? دوماه یکبار هم شده این خورشت خوشمزه رو درست میکنم ?
من برای نگهدارید بامیه همیشه از این روش که می‌خوام بگم استفاده میکنم و رنگ بامیه ها همون‌طور که تو عکس می‌بینید خیلی خوشرنگ و سبز میشه
وتا یکسال هم در فریزر خوب میمونه ،شمام روش خودتونو بگید بچه ها
من اول بامیه هارو میشورم بعد یه کوچولو قسمت تهشونو میبرم
بعدش داخل تابه می‌ریزم و بسته به مقدار بامیه یک تا دو قاشق روغن میریزم و درب تابه رو میذارم ،تا با حرارت ملایم کمی بخار پز بشه و کمی نرم بشه حدود ده دقیقه تا یک ربع کافیه چون نمیخواییم بامیه ها پخته بشه ،در این فاصله هم چند بار آروم همش میزنم تا یکدست باشه
بعد که خنک شد در زیپ لاک یا کیسه فریزر بسته بندی و فریز میکنم .
این بود روش من برای نگهدارید بامیه
ممنونم?برای لایکا و کامنتای قشنگتون مهربوناااا ?عاشقتونم هوارتااا??