دسر ترکی
مرحله ی اول دسر
مواد لازم کیک
1 پیمانه آرد
2 عدد تخم مرغ
1/3 پیمانه شیر
1/3 پیمانه روغن
1/2 پیمانه شکر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
وانیل کمی
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ و شکر و وانیل را همزده تا سفید رنگ شود . بعد روغن و شیر ریخته هم زده . بعد پودر کاکائو اضافه کرده سپس آرد وبیکینگ پودر .
در ظرف پیرکس سایز بزرگ بریزید به مدت نیم ساعت با حرارت 180 پخته بعد از پخت رویش بذارید کنار تا کاملاً سرد بشه .
مرحله ی دوم دسر .
سس کیک
1 لیوان شیر
2 قاشق بزرگ پودرکاکائو
2 قاشق شکر
همه را باهم مخلوط کرده پنج دقیقه بجوشد
روی کیک را سوراخ سوراخ کرده بعد گرم گرم سس را روی کیک بریزید یک ساعت صبر کنید تا سس به خورد کیک برود .
مرحله ی سوم دسر .
3 لیوان شیر
5 قاشق شکر
5 قاشق آرد
کمی وانیل
2 قاشق پودر خامه ( پودرخامه قابل حذفه ) ولی باشه خیلی خوشمزه تر میشه .
200 گرم خامه ی صبحانه .
شیر و پودرخامه و شکر و وانیل و آرد را با هم مخلوط کرده مثل فرنی میپزیم تا کاملاً غلیظ شود و خط قاشق روی فرنی بماند . بعد فرنی باید سرد شود بعد خامه ی صبحانه ریخته و با همزن میزنیم و مواد حاصله روی کیک میریزم و 24 ساعت در یخچال گذاشته سپس به دلخواه تزیین کنید .
من با شکلات رنده شده و قیف شکلاتی تزیین کردم .
قیف رو با خامه پر کردم .
اگر خواستید مواد فرنی بیشتر بشه مواد را دوبرابر کنید .
واقعاً دسر خوشمزه و راحتی هست . اندازه ی سایز پیرکس من 15 در 25 بود .
#‌دسر_بلقیس
#‌آشپزی_بلقیس