|
6 سال پیش
?آشپزی به زبان ساده?
تارت توتفرنگی بدون فر تارت یخچالی کرم شکلاتی تارتshur shirin دسرshur shirin رفقای نازنینم
#تارت_توتفرنگی_بدون_فر#تارت_یخچالی #کرم_شکلاتی #تارتshur_o_shirin
#دسرshur_o_shirin
سلااام سلام رفقای نازنینم حال و احوالتون چطوره?? ، خب اول یه توضیحی بدم در مورد استوریام ،بعضی دوستان جسته و گریخته دایرکت پیام میدن که چقدر در استوری تبلیغ میذارییییی؟ عزیزای من باور کنید اینایی که من در استوری میذارم همشون تبادله که با پیج های دیگه انجام میدیم و هیچکدومشون تبلیغ نیست به خدا ، خیالتون راحت ? البته اینم بگم که هیچ توصیه ای برای فالو کردن یا فالو نکردن این پیجا ندارم
برای امروزم یک دسر یا شیرینی خوشمزه ی بدون فر براتون آماده کردم ، که نیازی نباشه توی این گرما فرو روشن کنید، همینجوری شم از شدت گرما داریم آبپز میشیم به خدا?
مواد لازم کراست یا پایه ی تارت:
بیسگویت کرمدار صد گرمی. سه بسته
کره هفتاد گرم
مواد لازم کرم شکلاتی( فیلینگ) :
پودر نشاسته دو قاشق غذاخوری
شکر. نصف پیمانه
پودر کاکائو یک ق غ سر پر
وانیل نوک ق مرباخوری
کره. یک ق غ
شیر. یک و نیم پیمانه
آرد. یک ق غذاخوری
تخم مرغ متوسط یک عدد
مقداری هم توت فرنگی برای تزیین تارت حدود نیم کیلو
کلا برای تارت بهتره که قالب مخصوص تارت که کفه اش جدا میشه داشته باشیم که تارت راحت از قالب دربیاد
ولی اگر نداشتیداشکالی نداره میتونید تارت رو داخل ظرف خودش سرو کنید
اول بیسکوییت رو خوب پودر کنید سپس کره آب شده رو باهاش مخلوط کنید، من از دستگاه خرد کن استفاده کردم
و درکف و دیواره ی قالب حسابی فشرده کنید مطابق فیلم و یکی دوساعت در یخچال بذارید
در این فاصله کرم شکلاتی رو آماده کنید تخم مرغ رو کمی بزنید ،همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط و یکبار الک کنید و به تخم مرغ زده شده اضافه و مخلوط کنید ، حالا شیر رو کم کم اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید
روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا ته نگیره وقتی خوب غلیظ شد کره و وانیل رو اضافه و از رو حرارت بردارید در این مرحله هر چند دقیقه یکبار همش بزنید تا رویه نبنده میتونیدشکرش رو کمی بیشتر کنید، کمی که خنک شد داخل تارت بریزید و روشو صاف کنید
حالا روش توت فرنگی بچینید وچند ساعت بره یخچال تا کاملا خنک بشه و بعد مطابق فیلم تارت رو از قالب خارج کنید ودر ظرف سرو بگذارید و نوش جان کنید .ممنونم برای لایکا وکامنتای قشنگتون روز خوبی داشته باشیددوستای مهربونم?????????
#دسرshur_o_shirin
سلااام سلام رفقای نازنینم حال و احوالتون چطوره?? ، خب اول یه توضیحی بدم در مورد استوریام ،بعضی دوستان جسته و گریخته دایرکت پیام میدن که چقدر در استوری تبلیغ میذارییییی؟ عزیزای من باور کنید اینایی که من در استوری میذارم همشون تبادله که با پیج های دیگه انجام میدیم و هیچکدومشون تبلیغ نیست به خدا ، خیالتون راحت ? البته اینم بگم که هیچ توصیه ای برای فالو کردن یا فالو نکردن این پیجا ندارم
برای امروزم یک دسر یا شیرینی خوشمزه ی بدون فر براتون آماده کردم ، که نیازی نباشه توی این گرما فرو روشن کنید، همینجوری شم از شدت گرما داریم آبپز میشیم به خدا?
مواد لازم کراست یا پایه ی تارت:
بیسگویت کرمدار صد گرمی. سه بسته
کره هفتاد گرم
مواد لازم کرم شکلاتی( فیلینگ) :
پودر نشاسته دو قاشق غذاخوری
شکر. نصف پیمانه
پودر کاکائو یک ق غ سر پر
وانیل نوک ق مرباخوری
کره. یک ق غ
شیر. یک و نیم پیمانه
آرد. یک ق غذاخوری
تخم مرغ متوسط یک عدد
مقداری هم توت فرنگی برای تزیین تارت حدود نیم کیلو
کلا برای تارت بهتره که قالب مخصوص تارت که کفه اش جدا میشه داشته باشیم که تارت راحت از قالب دربیاد
ولی اگر نداشتیداشکالی نداره میتونید تارت رو داخل ظرف خودش سرو کنید
اول بیسکوییت رو خوب پودر کنید سپس کره آب شده رو باهاش مخلوط کنید، من از دستگاه خرد کن استفاده کردم
و درکف و دیواره ی قالب حسابی فشرده کنید مطابق فیلم و یکی دوساعت در یخچال بذارید
در این فاصله کرم شکلاتی رو آماده کنید تخم مرغ رو کمی بزنید ،همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط و یکبار الک کنید و به تخم مرغ زده شده اضافه و مخلوط کنید ، حالا شیر رو کم کم اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید
روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا ته نگیره وقتی خوب غلیظ شد کره و وانیل رو اضافه و از رو حرارت بردارید در این مرحله هر چند دقیقه یکبار همش بزنید تا رویه نبنده میتونیدشکرش رو کمی بیشتر کنید، کمی که خنک شد داخل تارت بریزید و روشو صاف کنید
حالا روش توت فرنگی بچینید وچند ساعت بره یخچال تا کاملا خنک بشه و بعد مطابق فیلم تارت رو از قالب خارج کنید ودر ظرف سرو بگذارید و نوش جان کنید .ممنونم برای لایکا وکامنتای قشنگتون روز خوبی داشته باشیددوستای مهربونم?????????
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
