لحظه هاتون شیرین لحظه هاتون زیبا لحظه هاتون پراز اتفاقهای قشنگ لحظه تان سرشاراز عشق محبت امضای

سلام دوستان عضر بخیر
لحظه هاتون شیرین
لحظه هاتون زیبا
لحظه هاتون پراز اتفاقهای
قشنگ
لحظه تان سرشاراز
عشق و محبت و
امضای خداےخوبی ها
پای دعاهایتان
#‌فینگر_فود_بلقیس
میدونم ممکنه خیلی سوال کنید که آیا ترکیب این فینگرفود خوشمزه میشه یا نه
شک نکنید که عالیه
من وقتی چیزی درست میکنم صبر میکنم تا همسر و دخترم تِست کنن اگر پسندیدند من به اشتراک میذارم
راستش اول که خواستم درست کنم شک داشتم که آیا خوب میشه یا نه ولی بعد خوردم دیدم عالیه و مناسب پا سفره هست . البته ما به عنوان یک وعده صبحانه خوردیم که خیلی خیلی چسبید .
خیلی راحته ولی چندتا نکته داره .
نون ساندویچیتون حتما تازه باشه . اشکال نداره اگر تو فریزر گذاشته باشید منظورم از تازه اینه که خشک نباشه لازم نیست وسط نون باگت رو خارج کنید . از پنیر خوش طعم و چسبنده استفاده کنید .
روغن زیتون یا روغن کنجد رو حذف نکنید چون نون باید نرمی خودش رو حفظ کنه .
اگر موقع اضافه کردن پنیر دیدید مواد چسبنده هست لازم نیست بازم نون اضافه کنید مواد باید چسبنده باشه چون بعد از چند دقیقه نون رطوبت پنیر رو جذب میکنه و حالت خشک میگیره . اگر خواستید برای مهمونی درست کنید و از شب قبل آماده کنید دقت کنید که یکی دو قاشق یا پنیر یا روغن اضافه بریزید چون خشک میشه و حتما روش پلاستیک بکشید .
از مواد آبکی مثل گوجه یا خیار برای داخلش یا تزیین روش استفاده نکنید آب میندازه و خوب نمیشه . همین ترکیب رو پیش بروید .
خُب تمام نکات را گفتم تا مشکلی پیش نیاد .
مواد لازم برای سه نفر ( ما سه نفر با همین مقدار خوردیم و سیر شدیم ، شما خودتون مواد را کم یا زیاد کنید )
نان باگت یک عدد ( من نان همبر داشتم )
پنیر خامه ای یا پنیر فتا 100 تا 150 گرم
روغن کنجد یا زیتون 5 قاشق غذاخوری
نون رو ریز خُرد کنید پنیر و روغن رو هم بزنید و روی نون بریزید ورز بدهید اگر خیلی خشک بود کمی دیگه پنیر بریزید .
مواد را یا گرد گرد درست کنید و در کنجد یا پودر پسته یا گردو یا نعنا یا ..... بغلطانید .
یا مثل من در قالب حالت دهید . یا با دست مربعی درست کنید .
مطمئن هستم که خوشتون میاد به امتحانش می ارزه و هزینه ی چندانی هم نداره .
موفق باشید
یاعلی ( بلقیس )
#‌آشپزی_بلقیس