|
6 سال پیش
آشپزی چرب و شیریننیمى از زندگى مان میشود صرفِ اینکه به آدمهاى دیگر ثابت کنیم، ما چقدر خوشبختیم...به آدمهایى که شاید
نيمى از زندگى مان
ميشود صرفِ اينكه به آدمهاى ديگر ثابت كنيم،
ما چقدر خوشبختيم...
به آدمهايى كه شايد خوشبختى برايشان تعريفِ ديگرى دارد
حتى اگر واقعاً هم خوشبخت باشيم،
اما همين خودنمايى،
ما را تبديل ميكند به بدبخت ترين آدمِ روى زمين!
غذايى اگر جلويمان ميگذارند،
قبل از لذت بردن از غذا،
ترجيح ميدهيم آن را به رخِ ديگران بكشيم...
سفرى اگر ميرويم،
ترجيحمان اين است كه بگوييم،
ما آمديم به بهترين نقطه ى روى زمين،تو
بمان همان جهنم هميشگى...
واردِ رابطه اگر ميشويم،عالم و آدم را با خبر ميكنيم،
كه ببينيد چقدر خاطرِ من را ميخواهد،
تو اما بمان در همان پيله ى تنهايى ات...
ما لذت بردن را پاك فراموش كرده ايم
مسيرى را ميرويم كه خطِ پايان ندارد،
فقط ميرويم كه از بقيه جا نمانيم!
#علي_قاضي_نظام
?
ولی هدف ما آموزشه اشکالی نداره??
.
آمل بارونیه این روزا. خیلی خوبه دوس دارم درختای بارون خورده رو?☁️?❄
.
#پلومرغ بدون زرشک بدون ته دیگ فلان و بهمان
غذای خونگی که هر روز نباید آنچنانی و چرب و چیلی باشه
کته بدون روغن.
جدیدا یکی دو قاشق آب ماست و دو سه قطره آبلیمو میریزم تو کته هم برنج سفیدتر و هم درشت تر میشه
میتونید روغن هم بریزید من اکثرا نمیریزم.
.
ضمنا برنج رو مدت طولانی دم نکنید من بین ۲۰ دیقه تا فوقش نیم ساعت نه بیشتر.
.
?میدونستید اگه درب قابلمه سوراخدار باشه نیازی به دمکنی نیست؟؟
.
?میدونستید برنج رو موقع شستن نباید اصلا دست داخلش بذارید؟؟
فقط با فشار جریان آب زیر و رو میشه و به این روش خیلی زودتر آبش شفاف میشه.
.
?میدونستین برای شستن برنج نباید آب، گرم و سرد بشه؟؟
اول دمای آب رو تنظیم کنید بعد برنجو بگیرید زیر آب.
.
مرغ هم ساده با نمک فلفل زردچوبه سرخ کردم بعد یدونه پیاز تفت دادم با یه قاشق رب گوجه و یه قاشق رب انار ریختم رو مرغا. یک و نیم لیوان هم آب از کنار ظرف اضافه کردم یک ساعت هم زمان پخت هست.
.
چند ساعت مونده تا اذان؟؟ اجرتون با خود خدا?
ميشود صرفِ اينكه به آدمهاى ديگر ثابت كنيم،
ما چقدر خوشبختيم...
به آدمهايى كه شايد خوشبختى برايشان تعريفِ ديگرى دارد
حتى اگر واقعاً هم خوشبخت باشيم،
اما همين خودنمايى،
ما را تبديل ميكند به بدبخت ترين آدمِ روى زمين!
غذايى اگر جلويمان ميگذارند،
قبل از لذت بردن از غذا،
ترجيح ميدهيم آن را به رخِ ديگران بكشيم...
سفرى اگر ميرويم،
ترجيحمان اين است كه بگوييم،
ما آمديم به بهترين نقطه ى روى زمين،تو
بمان همان جهنم هميشگى...
واردِ رابطه اگر ميشويم،عالم و آدم را با خبر ميكنيم،
كه ببينيد چقدر خاطرِ من را ميخواهد،
تو اما بمان در همان پيله ى تنهايى ات...
ما لذت بردن را پاك فراموش كرده ايم
مسيرى را ميرويم كه خطِ پايان ندارد،
فقط ميرويم كه از بقيه جا نمانيم!
#علي_قاضي_نظام
?
ولی هدف ما آموزشه اشکالی نداره??
.
آمل بارونیه این روزا. خیلی خوبه دوس دارم درختای بارون خورده رو?☁️?❄
.
#پلومرغ بدون زرشک بدون ته دیگ فلان و بهمان
غذای خونگی که هر روز نباید آنچنانی و چرب و چیلی باشه
کته بدون روغن.
جدیدا یکی دو قاشق آب ماست و دو سه قطره آبلیمو میریزم تو کته هم برنج سفیدتر و هم درشت تر میشه
میتونید روغن هم بریزید من اکثرا نمیریزم.
.
ضمنا برنج رو مدت طولانی دم نکنید من بین ۲۰ دیقه تا فوقش نیم ساعت نه بیشتر.
.
?میدونستید اگه درب قابلمه سوراخدار باشه نیازی به دمکنی نیست؟؟
.
?میدونستید برنج رو موقع شستن نباید اصلا دست داخلش بذارید؟؟
فقط با فشار جریان آب زیر و رو میشه و به این روش خیلی زودتر آبش شفاف میشه.
.
?میدونستین برای شستن برنج نباید آب، گرم و سرد بشه؟؟
اول دمای آب رو تنظیم کنید بعد برنجو بگیرید زیر آب.
.
مرغ هم ساده با نمک فلفل زردچوبه سرخ کردم بعد یدونه پیاز تفت دادم با یه قاشق رب گوجه و یه قاشق رب انار ریختم رو مرغا. یک و نیم لیوان هم آب از کنار ظرف اضافه کردم یک ساعت هم زمان پخت هست.
.
چند ساعت مونده تا اذان؟؟ اجرتون با خود خدا?
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
