اموزش دسر تیرامسیو با بیسکوییت

سلام دوستانم خوبید انشاله ?
هر چی فکر میکردم چی درست کنم تا بزارم براتون چیزی به ذهنم نمیرسید تا اتفاقی دیشب گفتم تیرامیسو درست کنم و همون موقع دست بکار شدم حقیقتا خودم اولین بارم بود درست میکردم ?گذاشتم امشب بعد افطار بخوریم ?
دستورشو و تایپ میکنم تا چند دقیقه دیگه میزارم براتون تا شما هم درست کنید و لذت ببرید خیلی راحته و گزینه ی خوبی برای پذیرایی من با بیسکوئیت لیدی فینگر آماده درست کردم شما هم میتونید با این درست کنید یا حتی با بیسکوئیت پتی بور
#‌مراحل رو براتون گذاشتم تا ببینید به چه صورت زدم اینبار فرصت فیلم گرفتن نبود
خوب دوستان اینم از دستور داشتم به بچه ها غذاشونو میدادم ?
اين مقداری که میگم برای این سایز و برابر با یک بسته بیسکوئیت هست همونطور که گفتم میتونید با پتی بور یا حتی نون رولت درست کنید خیلی هم عالی میشه حقیقتا با لیدی فینگر بازاری گرون درمیاد?
میتونید مدل قالبی هم بزنید میتونید از قالب کمربندی استفاده کنید و بیسکوئیت ها رو دورتا دور مدل ایستاده بچینید و وسطش رو لایه لایه پر کنید
براتون یه پست مدل لیدی فینگر خونگی رو میزارم ?
#‌تیرامیسو
بیسکوئیت لیدی فینگر :یک بسته دویست گرمی( میتونید پتی بور بزنید )
خامه قنادی: سیصد گرم
پنیر ماسکارپونه یا لبنه: دویست گرم( یک بسته )
پودر قند : دو سوم پیمانه
قهوه فوری یا نسکافه ای که خودتون دم بدید به میزارم لازم تا بتونید بیسکوئیت ها رو مرطوب کنید
اول خامه قنادی رو فرم بدید کامل بعد پنیر و پودر قند رو بهش اضافه کنید و دوباره با همزن کمی بزنید تا یکدست بشه
حالا بیسکوئیت هارو بزنید تو نسکافه و داخل ظرف سرو بچینید مواد پنیرو خامه رو تو قیف بریزید( و نوکش رو برش بزنید منم بدون ماسوره کار کردم )یه لایه روی بیسکوئیت ها رو پوشش بدید( هم میتونید مثل من ساده بزنید هم مدل گرد گرد کاملا سلیقه ایه )اگر دوست داشتید میتونید روش پودر کاکائو الک کنید حتی موز و گردو بریزید
اینکارو لایه لایه انجام بدید تا بیسکوئیت تمام بشه در آخر روش رو با مواد پنیری تزیین کنید من همون گرد ساده زدم و در آخر روش پودر کاکائو الک کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید ?
راحت ترین روش ممکنه ?بهتره یه روز یا چند ساعت تو یخچال بمونه تا خوشمزه تز بشه و جابیافته
عکس نهاییش رو میزارم پست بعدی ?
روزتون بخیر ?
@‌ashpazi.sahar
#‌تیرامیسو