|
6 سال پیش
آشپزی نیلیطرز تهیه ژله تک نفره آشپزی نیلی nili cooking سفارشی عدد...خیلی از سوال داشتن که چجوری ژله رو
#طرز_تهیه_ژله_تک_نفره_آشپزی_نیلی
.
@nili_cooking
.
#سفارشی ۲۰ عدد
.
.
.
خیلی از دوستان سوال داشتن که چجوری ژله رو باشیر مخلوط کنن که مشکلی نداشته باشه، شیر نبره، خراب نشه؟
برای اینکار کافیه پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید، بزارید روی حرارت کتری یا سماور تا ژله شفاف بشه، حالا ژله رو بزارید تو دمای آشپزخونه به مدت ۳۰ دقیقه (نه کمتر نه بیشتر، کمتر شیر میبره، بیشتر ژله میبنده) بعد از سی دقیقه سه‌چهارم یا نصف لیوان شیر همدما با محیط رو به ژله اضافه میکنیم، اینجوری نه شیر میبره، نه ژله خراب میشه...
.
.
برای ژله بستنی هم وقتی ژله رو با آبجوش مخلوط کردین و به صورت بنماری ژله شفاف شد، سه‌چهارم یا نصف لیوان بستنی آبشده رو به ژله اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم، اگه میخواید دورنگ دربیاد بستنی رو مستقیماً از فریزر خارج کرده و به ژله اضافه کنید...
.
.
الان براتون سوال پیش میاد چرا میگم نصف یا سه‌چهارم پیمانه، اگه میخواید ژله قالبی درست کنید و ژله وانره یا خیلی شل نباشه، میتونید از نصف پیمانه استفاده کنید، اینجوری ژله خوش فرم‌تری دارید، ولی برای ژله‌های تک نفره میتونید از سه‌چهارم یاحتی لیوان کامل استفاده کنید...
.
.
ژله‌های استفاده شده در قالب‌ها از پایین به بالا به شرح زیر است:
ژله انگور
ژله آلوورا با شیر
ژله بلوبری
ژله آلوورا با شیر
ژله توت فرنگی
ژله موز با شیر(رنگ لیمویی)...ژله لیمو با شیر(رنگ فسفری)
گل‌های روی دسر ژله توت‌فرنگی با بستنی
.
.
.
#دسر_آشپزی_نیلی
.
#سفارش_آشپزی_نیلی
.
@nili_cooking
.
#سفارشی ۲۰ عدد
.
.
.
خیلی از دوستان سوال داشتن که چجوری ژله رو باشیر مخلوط کنن که مشکلی نداشته باشه، شیر نبره، خراب نشه؟
برای اینکار کافیه پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید، بزارید روی حرارت کتری یا سماور تا ژله شفاف بشه، حالا ژله رو بزارید تو دمای آشپزخونه به مدت ۳۰ دقیقه (نه کمتر نه بیشتر، کمتر شیر میبره، بیشتر ژله میبنده) بعد از سی دقیقه سه‌چهارم یا نصف لیوان شیر همدما با محیط رو به ژله اضافه میکنیم، اینجوری نه شیر میبره، نه ژله خراب میشه...
.
.
برای ژله بستنی هم وقتی ژله رو با آبجوش مخلوط کردین و به صورت بنماری ژله شفاف شد، سه‌چهارم یا نصف لیوان بستنی آبشده رو به ژله اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم، اگه میخواید دورنگ دربیاد بستنی رو مستقیماً از فریزر خارج کرده و به ژله اضافه کنید...
.
.
الان براتون سوال پیش میاد چرا میگم نصف یا سه‌چهارم پیمانه، اگه میخواید ژله قالبی درست کنید و ژله وانره یا خیلی شل نباشه، میتونید از نصف پیمانه استفاده کنید، اینجوری ژله خوش فرم‌تری دارید، ولی برای ژله‌های تک نفره میتونید از سه‌چهارم یاحتی لیوان کامل استفاده کنید...
.
.
ژله‌های استفاده شده در قالب‌ها از پایین به بالا به شرح زیر است:
ژله انگور
ژله آلوورا با شیر
ژله بلوبری
ژله آلوورا با شیر
ژله توت فرنگی
ژله موز با شیر(رنگ لیمویی)...ژله لیمو با شیر(رنگ فسفری)
گل‌های روی دسر ژله توت‌فرنگی با بستنی
.
.
.
#دسر_آشپزی_نیلی
.
#سفارش_آشپزی_نیلی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
