#‌طرز_تهیه_قارچ_و_کنیوال_آشپزی_نیلی (قارچ و گل آقا یا تره کوهی)
.
@‌nili__cooking
.
من اومدم بایه غذای خوشمزه گیاهی و سالم
با سبزی‌های کوهیه این فصل?
عاشق غذاهای بهاریم همه‌اش سبزیای تازه و خوشمزه?
کنیوال یه سبزیه شبیه پیازچه و تره?
الان میگید حالا کدومش?؟
خب سرش مثل پیازچه‌است ولی برگاش مثل تره است?
الان شمایی که کنیوال در دسترس ندارید میتونید به جاش از تره استفاده کنید...
.
.
سبزی رو قشنگ پاک میکنیم و خورد میکنیم و میشوریم، قارچم که شسته و‌خورد میکنیم زیاد ریز نباشه باید درشت باشه قشنگترو خوشمزه تره...
قارچو اول تفت میدیم، آبش که کشیده شد، سبزی رو اضافه میکنیم و باهم تفت میدیم، روغن و نمک اضافه میکنیم و با نون نوش جان میکنیم...
عزیزانی که کنیوال ندارن و از تره میخوان استفاده کن باید کمی پیاز داغ برای این غذا درست کنید ولی کنیوال چون خودش پیازچه ماننده دیگه پیاز داغ نمیخواد...
جاتون سبز
.
.
.
#‌غذای_محلی_آشپزی_نیلی