| 6 سال پیش آشپزی نیلی

کلیپ کرم باواریا آشپزی نیلی..طرز تهیه کرم باواریا آشپزی نیلی..کلیپشم تو پست بعدی تا شب میزارم براتون

کلیپ کرم باواریا آشپزی نیلی..طرز تهیه کرم باواریا آشپزی نیلی..کلیپشم تو پست بعدی تا شب میزارم براتون
#‌کلیپ_کرم_باواریا_آشپزی_نیلی
.
.
#‌طرز_تهیه_کرم_باواریا_آشپزی_نیلی
.
@‌nili__cooking .
کلیپشم تو پست بعدی تا شب میزارم براتون☺️
.
مواد لازم:
شیر چهار لیوان
شکر نصف لیوان
پودر ژلاتین چهار قاشق غذاخوری
خامه چهار قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل کمی
رنگ خوراکی قرمز
.
.
?طرز تهیه:
قبل از هر کاری ژلاتین رو با نصف لیوان از شیر سردمون مخلوط میکنیم و روی سماور میگذاریم تا بنماری شود و ذرات ژلاتین در شیر حل شود...
شیر را روی حرارت میگذاریم تا گرم شود...
شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم و کشدار شود...
شیر که گرم شد، اول مواد تخم مرغی را اضافه و مدام هم میزنیم تا کامل مخلوط شود، سپس مواد ژلاتینی را افزوده و هم میزنیم، از روی حرارت برداشته، حالا دو قاشق از مایه به خامه اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم، صاف و یکدست که شد، خامه را به بقیه مواد اضافه میکنیم...
حالا یک سوم بیوان از مواد را برمیداریم، به آن رنگ خوراکی میزنیم و کف قالب میریزیم، یک ساعت در یخچال میگذاریم، بعد بقیه مواد را به آرامی داخل قالب میریزیم و شش ساعت در یخچال میگذاریم، (من شب تا صبح گذاشتم بمونه) بعد کناره های دسر رو با چاقو از قالب جدا میکنیم و راحت برمیگردونیم...
این دسر چون خامه داره نیازی به چرب کردن قالب نیست تو هر جنس قالبی به راحتی بر میگرده...
.
.
.
#‌ویژه_والنتاین
.
#‌دسر_آشپزی_نیلی
.
#‌کلیپ_آشپزی_نیلی
.
.
#‌kurdestan# # #‌lezatyummy #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazie_modern #‌ashpazi#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌persian_chefs#‌fanemehmani#‌ashpazie_modern#‌khoshpazi#‌lezzeti_ask #‌nerminin_enfes_mutfagi‏‎‏#‌basaligheha#‌ashpazi_ba_ham_ #‌rangiiin_kaman #‌saghez #‌dessert #‌کرم_باواریا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط