کاپ کیک شکلاتی با تزیین ( ضدجاذبه )
اگر میخواهید یک میز تولد زیبایی داشته باشید با کمی حوصله از این ایده استفاده کنید .
کاپ کیک شکلاتی مناسب برای 15 عدد کاپ من 6 تا کاپ درست کردم و بقیه را یک کیک تو قالب 18 سانت .
تخم مرغ 3عدد
شكر 1لیوان و ربع
شیر 1 ليوان
1 لیوان روغن مايع
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
پودر كاكائو 3 ق غذاخوری سر صاف
ارد 3 ليوان
کمی وانیل تخم مرغ رو با شكر و وانیل درون هم زن مى زنيم تا پف كنه بعد شیر و روغن مايع رو اضافه مى كنيم و يك دقيقه با هم زن مى زنيم بعد ارد و پودر كاكائو و بکینگ پودر رو با هم دو بار الک كرده و به مواد اضافه مى كنيم و به صورت دورانی هم مى زنيم تا خوب مخلوط بشه دو سوم قالب های مورد نظر را پر کنید درون فر از قبل گرم شده در طبقه وسط گذاشته 30 الى 35 دقیقه ودمای 175درجه البته بستگی به فر هم داره فر برقی اگه باشه 180درجه پخت میکنیم .
طرز تزیین کردن کاپ
اگر نی شما محکم هست که هیچ و اگر نیست دو تا نی را داخل هم کنید تا محکمتر شود
کافیه یک نی رو برش زده و نی سالم را داخل نی برش زده فرو کنید تا محکم شود نی را به اندازه ی مورد نظر برش زده .
حالا شکلات را بن کنید و بذارید تا از گرما بیفته و کمی سفت بشه ( البته من تو فیلم از شکلات صبحانه که خنک بود استفاده کردم . با شکلات صبحانه خوبه ولی اگر قراره کاپ کیکها روی میزمهمانی شما یکی دوساعت خودنمایی کنند اسمارتیزها سقوط میکنند ) نی را به شکلات آغشته کرده اسمارتیزها را بچسبانید
بعد نی اسمارتیزی را در کاپ فرو کرده و پاکت یا جعبه ی خالی را به ابتدای نی وصل کنید .
موفق باشید ( بلقیس )
#‌آشپزی_بلقیس
#‌کاپ_کیک_شکلاتی_بلقیس
#‌کا #‌پ #‌کیک #‌شکلات #‌اسمارتیز #‌کاپ_کیک
#‌زیبا #‌خوشکلا #‌کاکائو #‌عالی #‌تولدم #‌مبارک #‌ایده_آل #‌ایده_ #‌و #‌اشپزی #‌آشپزخانه #‌مطبخ #‌مطبخي