| 7 سال پیش آشپزی بلقیس

چهار نمونه ژله تک نفره با کمی حوصله سریع آماده میشه چون تو لیوان سرو میشه نمیخواهیم قالبی خارج

چهار نمونه ژله تک نفره با کمی حوصله سریع آماده میشه چون تو لیوان سرو میشه نمیخواهیم قالبی خارج
چهار نمونه ژله ی تک نفره
با کمی حوصله سریع آماده میشه . چون تو لیوان سرو میشه و نمیخواهیم قالبی خارج کنیم لازم نیست میزان آب کم بشه . (مدل اول ) 3 ردیف ( رنگ اول ) ژله ی سیب با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد .
( رنگ دوم ) ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده .
( رنگ سوم ) ژله ی انار با یک آب جوش و یک آب سرد .
رنگ اول را تو لیوانها ریختم 10 دقیقه گذاشتم فریزر بعد رنگ بعدی ریختم مجدد گذاشتم فریزر و در آخر رنگ سوم و تمام .
نکته : مراقب باشید تو فریزر منجمد نشه . فقط برای سرعت کار میذاریم فریزر .
( مدل دوم ) 5 ردیف ( رنگ اول ) ژله ی آناناس حل شده با آب جوش و آب سرد .
( رنگ دوم ) ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده .
پنج ردیف ریختم یکی در میان . رنگ زیری که بسته شد رنگ بعد و الی آخر . ( مدل سوم ) 9 ردیف ( رنگ اول ) ژله ی آلبالو دو لیوان آب .
( رنگ دوم ) ژله ی بلوبری دو لیوان آب .
( رنگ سوم ) ژله ی طالبی با دو لیوان آب .
( رنگ چهارم ) ژله ی آناناس با دو لیوان آب .
( رنگ پنجم ) ژله ی انار با دو لیوان آب .
بین هر لایه ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده .
هر رنگی که بست یک لایه ژله بستنی ریختم و بعد رنگ بعدی تا شد 9 طبقه .
( مدل چهارم ) 2 رنگ ( رنگ اول ) ژله ی تمشک با دو لیوان آب .
( رنگ دوم ) ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده .
رنگ اول را ریختم لیوان را کج گذاشتم وقتی بست ژله بستنی ریختم .
نکته :
من برای سرعت در کار یک طبقه از فریزرم را خالی کردم و لیوانها را تو یک سینی چیدم و 10 تا 10 لیوانها را طبق برنامه پر میکردم و با سینی میذاشتم فریزر و بعد از بسته شدن دوباره رنگهای بعدی را میریختم در عرض 4 ساعت 60 تا لیوان ژله درست کردم . بلندی لیوانهایم 6 سانت بود . لیوان ژله ی تک نفره .
موفق باشید ( بلقیس )
#‌آشپزخانه #‌آ #‌آشپز #‌ا #‌دسر #‌دسر_تکنفره_بلقیس #‌د #‌س #‌ر #‌ژله #‌ژله_بلقیس #‌ل #‌ه #‌آشپزی_بلقیس #‌آشپزی_خاص

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط