مارمالاد هلو مارمالادshur shirin امروز براتون یه حال خوب آرزو دارم آرزو دارم امروزتون پر باشه مربا

#‌مارمالاد_هلو #‌مارمالادshur_o_shirin
امروز
براتون یه حال خوب آرزو دارم
آرزو دارم
امروزتون پر باشه
از خبرهای خوب و اتفافهای بینظیری
که همیشه منتظرش بودید.. روزتون.زیبا و سرشار از #‌شادی?? سلام به روی ماه دوستان نازنینم چه قدیمی چه جدید??? امیدوارم حال دلتون خوب باشه ???
قبلا آموزش مارمالاد توت فرنگی رو گذاشته بودم ،مارمالاد هلو هم دقیقا مثل همونه ولی باز رسپیش رو براتون میزارم ،مارمالادهلو برای استفاده در انواع کیک ها و تارت ها شیرینی ها و چیز کیک خیلی کاربرد داره و کسی که دستش تو کاره همیشه باید تو یخچالش مارمالاد داشته باشه ،
برای هر یک کیلو میوه ما به ششصد تا هفتصد گرم شکر نیاز داریم ،اول هلو ها رو تمیز میشوریم بعد پوستشو میگیریم ،هلوهای من چون کاملا رسیده بود خیلی راحت خودش پوستش جدا شد ،هسته اش رو هم خارج میکنیم و پوره اش میکنیم حالا یا با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا اینکه میتونید رنده اش کنید
حالا شکر رو به همراه نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو و یا یک ق غ آبلیمو بهش اصافه و روی حرارت کم میزاریم و همش میزنیم تا شکر کاملا حل بشه ،بعدش حرارت رو بیشتر میکنیم تا آروم بجوشه
روش یه مقدار کف جمع میشه که میتونید با قاشق بگیریدش
اجازه بدید با حرات متوسط جا بیافته و و هر از گاهی همش بزنید تا ته نگیره و مراقب باشید که سر نره ، وقتی که شفاف و غلیظ شد آماده اس
نوش جان?

نکته ؛ اگر خواستید مارمالادتون ژله ای بشه یک ق غ پودر ژلاتین رو توی نصف استکان آب حل کنید وقتی که حالت خمیری شد در آخر پخت مارمالاد بهش اضافه و خوب مخلوطشون کنید و بعد حرارت زیرش رو خاموش کنید
#‌مربا#‌مارمالاد#‌مربا_هلو#‌مارمالاد_زردآلو
#‌مربا_مارمالادshur_o_shirin