#‌طرز_تهیه_نان_مغزدار_گردو_و_دارچین_با_آرد_سبوسدار_آشپزی_نیلی
@nili_cooking
دستور شیربرنج درهشتگ?
#‌طرز_تهیه_شیر_برنج_‌آشپزی_نیلی
چی ازین بهتر که وقتی میری خونه عزیزانت با خودت یه نون خوشمزه ببری که کنار هم از خودرنش لذت ببرید...
یه عصرانه یا صبحانه فوق العاده خوشمزه با بافت و طعم عالی

مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شكر 1 پيمانه
ماست نصف پيمانه
خميرمايه ٢ق‌غ
آب ولرم نصف پيمانه
آرد سبوسدار 5 پیمانه
وانيل كمی
گردو خوردشده
دارچين
پودرهل ?طرز تهیه:
یک قاشق شکر را همراه خمیر مایه و آب مخلوط می‌کنیم و روی آن را می‌پوشانیم و می‌گذاریم به مدت ده دقیقه عمل بیاید...
بعد از عمل آمدن حجم خمیر مایه چند برابر می‌شود...
تخم مرغ و ماست و دو سوم شکر را باهم مخلوط و خمیر مایه را به آن‌ها می‌افزاییم...
آرد را الک کرده و کم کم به بقیه مواد اضافه می‌کنیم...
خمیر را با دست ورز می‌دهیم...
تا حدی آرد افزوده که خمیر به دست نچسبد،
خمیر را در ظرف تمیزی که چرب کردیم می‌گذاریم...
روی خمیر را پوشانده و در جای گرمی به مدت دوساعت می‌گذاریم تا خمیر استراحت کند...
حجم خمیر بعد از دوساعت استراحت...
گردو و دارچین و هل و باقیمانده شکر را مخلوط می‌کنیم...
از خمیر به اندازه یک پرتقال یا کوچکتر بنا به سلیقه خودتون بردارید...
با دست خمیر را باز می‌کنیم و یک قاشق از مخلوط گردو و شکر را وسط آن می‌ریزیم...
لبه های خمیر را جم می‌کنیم...
خمیر را در قالب گرد بنا به سلیقه کنار هم میچینیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم...
عطر این نان نوقع پخت دیوانه کنندست‌?
.
.
#‌ایده_دیزاین_آشپزی_نیلی
.
.
#‌نان_آشپزی_نیلی