طرز تهیه ته انداز بال مرغ آشپزی نیلی سلاااااام گل مهربونم ظهر یکشنبه تون بخیر امیدوارم همگی

#‌طرز_تهیه_ته_انداز_بال_مرغ_آشپزی_نیلی
@‌nili__cooking
سلاااااام دوستای گل و مهربونم?
ظهر یکشنبه تون بخیر☺️
امیدوارم همگی خوب و خوش باشید?

یه غذای راحت و خوشمزه واسه وقتای عجله ای?
بال مرغ رو با یه پیاز درسته، مقداری نمک و آب میگذاریم بپزه...
برنج را آبکش میکنیم...
یک سوم برنج را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط میکنیم...
ته قابلمه مون روغن میریزیم، کمی دارچین میریزیم توی روغن، بالها را ته قابلمه میچینیم، برنج زعفرانی را روی بالها ریخته با پشت قاشق فشار میدهیم، بقیه برنج سفید را روی قسمت زعفرانی ریخته و میگذاریم برنج دم بکشد، روغن برنج را داده و در ظرف مورد نظر بر میگردانیم و با مقداری زرشک تزئین میکنیم و نوش جان میکنیم...
عطر و بوی دارچین موقع دم کشیدن برنج معرکه است...???
امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد... ... #‌kurdishfood #‌kurdestan #‌پلو_آشپزی_نیلی