#‌رولت_خامه_ای

با تشکر از رسپی خانم هنرمند @‌ashpazi.sahar

فقط چنتا نکته میخام اضافه کنم * اول اینکه من کف سینی رو مقداری کره مالیدم تا کاغذ روغنی بهش بچسبه و تکون نخوره و روی کاغذ رو اصلا چرب نکرم و خب راحت هم جدا شد مشکلی پیش نیومد. * ب.پودر رو با آرد مخلوط و ۳بار الک کردم. * اول سفیده رو به مخلوط زرده و بعد مخلوط آرد رو بهشون اضافه کردم * بعد از صاف کردن مواد داخل سینی، سینی رو از فاصله۱۰-۱۵ سانتی روی سطح کوبیدم که حبابهای هوا خارج بشه. * زمان پخت من ۸ دقیقه بود. * رولت رو که از فر خارج کردم روشو با پارچه تمیز پوشوندم تا از داغی بیفته و خشک نشه بعد همونطور با کاغذ رول کردم تا فرم بگیره. * وقتی کاملا خنک شد باز کردم و خامه فرم گرفته مالیدم * در آخر اینکه برای این رولت ۲۵۰گرم خامه فرم دادم.

بعد از رول کردن هم داخل ظرف دربسته گذاشتم و تو یخچال استراحت دادم.?
#‌شیرینی_مائده
.
ب.ن: شماره گذاری مراحل تو عکس دوم اشتباه شده شما به دل نگیرید?
#‌رولت_مائده