طرز تهیه ماهی شکم پر آشپزی نیلی سلاااااااام ، امیدوارم تعطیلات بهتون خوش بگذره عیدیای توپول گرفته با

#‌طرز_تهیه_ماهی_شکم_پر_آشپزی_نیلی
@‌nili__cooking

سلاااااااام
شبتون بخیر، امیدوارم تعطیلات بهتون خوش بگذره? عیدیای توپول گرفته باشید? حالا آجیلم نخوردید مهم نیست دیگه????
اینم سبزی پلو ماهیه شب عید ما دیشب نشد پست بزارم، واسه توضیحات بیشتر در مورد ماهی، پست آموزش آنلاین و مرحله به مرحله‌شو توی کانال تلگرام گذاشتم، امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد... ماهی رو شب قبل تو پیاز خلالی نمک و فلفل و زعفران وآبلیمو می‌خوابونیم...
فردا صبح ماهی رو بیرون آروده و همه مواد رو از بدن ماهی جدا میکنیم...تویه تابه یه پیاز رو خرد میکنیم تو کره سرخ می‌کنیم، یه کم شوید و گشنیز و جعفری اضافه می‌کنیم ده تا گردو رو آسیاب کرده و اضافه می‌کنیم،بعد بهش رب انار میزنیم ویه کم که تفت خورد ماهی‌رو میارویم وبا مایه‌مون شکم ماهی رو پر میکنیم و میدوزیم...
پیازهای روی ماهی رو میزاریم تو ظرف فر دو طرف ماهی رو نمک و آبلیمو میزنیم میگذاریم روی پیازها چهل دقیقه میزاریم تو فر بعد بیرونش میاریم یه کم زعفران دم کرده میزنیم روش یه کم کره می‌مالیم دوباره ده دقیقه میگذاریم تو فر... #‌طرز_تهیه_سبزی_پلو_آشپزی_نیلی

برنج رو آبکش میکنیم بعد لایه لایه بینش سبزی های خرد شده رو میریزیم (شوید، گشنیز، جعفری، تره، یه کم شمبلیله) میزاریم دم بکشه.
نوش جان

#‌ماهی_آشپزی_نیلی