طرز تهیه ماهی زبان تصویر نهایی توضیحاتی درباره این ماهی در پست بعد در ابتدا چند عدد پیاز را میکس کرد

طرز تهیه ی ماهی زبان
تصویر نهایی و توضیحاتی درباره این ماهی در پست بعد.
در ابتدا چند عدد پیاز را میکس کردم بعد در صافی ریختم و آب پیاز را گرفتم.
آب پیاز را روی ماهی ریختم.
بعد دو قاشق سرکه و دوقاشق سس سویا و یک قاشق کوچک جوز هندی رنده شده،و چند حبه سیر رنده شده و پودر هل و کمی نمک را با هم ترکیب کردم و روی ماهی ریختم.
بعد پنج قاشق زعفران آبکرده هم اضافه کردم.
ماهیها را در این سس به مدت سه ساعت خواباندم.
بعد از سه ساعت ماهیها را در پودر سوخاری که با نمک و ..... طعم دار شده غلطاندم و با دست پودر را با ماهی فشار دادم تا کاملا بچسبد سپس در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم.
?????
جای دوستان سبز.
#‌ماهی_بلقیس
#‌ashpazi_belghis
#‌آشپزی_بلقیس