حلوای آرد گندم شیر خشک

سه سالگی اش بر مدار عاشورا می چرخد.

اتفاقی که طنین خنده های کودکانه اش را به غارت می برد.

در عطش می ماند و می گدازد.

فرات از چشمانش مهاجرت می کند.

بی پناهی اش، در تمام بیابان ها تکثیر می شود.

این سه سالگی اوست که در ویرانه ای کنار کاخ سبز، به اهتزاز درآمده و مکر خاندان ابوسفیان را به زانو درآورده است.???????????
طرز تهیه ی گردو روسی در پست قبل (فیلم آموزشی)مواد داخل گردو روسی حلوای شیر

حلوای آرد گندم و شیر خشک

4 پیمانه آرد گندم(بهتره سفید باشه)
شیر خشک نیدو یا شیر خشک بچه 2 پیمانه
شکر 4 پیمانه
روغن 2 پیمانه ونیم تا 3 پیمانه
زعفران 1قاشق مرباخوری
آب 1 ونیم پیمانه
طرز تهیه
روغن را درظرف گودی ریخته تا گرم شود،بعد آرد و شیر خشک را باهم مخلوط میکنیم و روی روغن ریخته وحرارت را ملایم میکنیم مرتب هم زده تا کاملا سرخ شود،نکته مهم برای خوب شدن حلوا سرخ شدن آرد است باید به حدی سرخ شود که رنگش خرمایی وعطر آن بلند شود ،درغیر این صورت حلوای خوبی نخواهیم داشت
شکر و زعفران و آب فقط درحد آب شدن شکر روی حرارت میگذاریم تا شکر حل شد خاموش میکنیم،کنار گذاشته تا خنک شود.
آرد سرخ شده را زمین گذاشته وشربت سرد را داخل آرد میریزیم خوب هم زده تا شربت کاملا جذب مواد شود،درصورتیکه مایه شل بود یکی دو دقیقه حلوا را روی آتش قرارداده وکمی هم زده تا حلوا سفت شود،ولی من دیگه روحرارت نگذاشتم ،بهتره که بعد از ریختن شربت حلوا حرارت نبیند،بازهم میگم مگراینکه بعد از هم زدن شل باشد.
نکته؛اگر نخواستید شیر خشک بریزید جایگزینش همان آرد سفید است،من حلوا را گذاشتم کاملا سرد شد بعد وسط گردوها گذاشتم.
التماس دعا
یاعلی(بلقیس)
#‌حلوا#‌شهادت #‌حضرت_رقیه #‌یا_علی #‌تزیین_حلواهای_مختلف#‌حلوای_بلقیس#‌گردو_روسی_بلقیس#‌حلوای_بلقیس#‌دستگاه_بلقیس