روزتون بخیر عزیزای دل
امیدوارم خودتون ‌خانواده‌ای گلتون همه بسلامت باشید?
@mehrakhosseini
امروز یه کیک پوک وعالی براتون دارم با رویه نارگیلی ،اگه درستش نکنید از دستتون رفته بسکه این کیک خوش طعم وعالیه?? کیک شنی خیلی نرم و پوک
و البته شدیدا خوووووشمزه?? ارد یک و یک چهارم پ
روغن نصف پ
شکر دو سوم پ
ماست سون یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر یک قاشق غ خ
هل کمی
پودر نارگیل تفت داده شده ۲/۳پیمانه
شیر عسلی خارجی نصف قوطی
اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید بعد ماست و روغن رو بهش اضافه کنید و در اخر مخلوط ارد و بکینگ پودر ترکیب شده و الک شده رو تو سه مرحله بهش اضافه کنید و با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشن،بعد کف قالبتون رو چرب کنید من ازسینی مستطیل۲۵در۳۵استفاده کردم چون نمیخواستم کیکم ارتفاعش زیاد باشه دلم میخواست سطحش پهن باشه که خوب بتونم نارگیل پاشیش کنم،
بعد مواد و بریزید تو قالبتون و چند بار بکوبید زمین تا هوای اضافیش خالی بشه و بذارید تو فری که از یک ربع قبل گرم کرده بودین فرتون حتما گرم باشه ،به مدت نیم ساعت روی ۱۸۰درجه،دمای فرها متفاوته شاید برای شما کمی بیشتر از نیم ساعت بشه پس خودتون چک کنید،بعد کیک و از فر که اوردین بیرون همونطور که دااااغه شیر عسل و بریزید روشو با پشت قاشق صاف کنید و پودر نارگیلی که تفت داده بودین با دست بریزین روش،تا کاملا سرد نشده برشش نزنیدها چون خیلی لطیفه از هم میپاشه،امیدوارم درست کنید و عاشقش بشید.
#‌کیک_شنی_مهرک#‌کیک_نارگیلی#‌cake#‌کیک