#‌مربای_انجیر #‌دمنوش_چای_سبز_زنجبیل
#‌دوستان_مجازی #‌جمعه_تابستانی

مهم نیست که اینجا مجازیه
مهم نیست که همدیگه رو ندیدیم

همین که حالتون خوب باشه
حواسمون به هم باشه
کلی ارزش داره
تقدیم با بهترین آرزوها
به تک تک شما عزیزان
❤روز جمعتون عالی❤
دوستان مربای انجیر درست کردم باقلوا??یعنی آنقدر خوشمزه شده که نگو نپرس?من عاشق مربای انجیر و توت فرنگی ام خودشم نه برای صبحانه بلکه عصر و کنار چایی یعنی عالی میشه باچایی عالی.
من اینبار با روشی متفاوت مربا درست کردم شما هم امتحان کنیدعاشقش میشید.
مربای انجیر سبز:
برای دو کیلو انجیر ۱/۵کیلو شکر لازمه(ولی من خیلی کمتر از یک کیلو ریختم ۷۵۰گرم برای دو کیلو ریختم چون زیاد شیرین دوست ندارم ولی این مربا رو نمیشه برای مدت زمان زیادی نگه داشت)
دوستان انجیرها رو شسته و ردیف توی قابلمه بچینید لابه لاش شکر بپاشید و بزارید سه ساعت توی یخچال باشه بعداز اون قابلمه رو روی شعله ی ملایم بزارید خودش حسابی آب میندازه اصلا آب اضافه نکنید فقط کف روی انجیر ها رو جمع کنید تا رنگ مربا شفاف بشه.
بعد از ۱۵دقیقه جوشیدن در صورت تمایل هل یا دارچین یا زعفران یا گلاب اضافه کنید(من چون طعم خود مربا رو دوست دارم هیچ چیز اضافه نکردم)
در مرحله آخر پخت یک قاشق آبلیمو اضافه کنید تا شکرک نبندد ولی من نوک قاشق پودر ژلاتین اضافه کردم آبلیمو نزدم و تمام. کلا شاید۳۰-۴۵دقیقه زمان لازم هست برای پخت مربای انجیر چون زیاد باشه مرباها له میشه.
امیدوارم درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید.
#‌مربای_خونگی_خوشمزه #‌مربای_انجیر_مخصوص_بانو
#‌جمعه_تابستونی#‌ظروف_گلسرخی
#‌home #‌homedecor #‌friday
#‌دوستان_مجازی_دوستتون_دارم