1 سال پیش
خوردن تخم مرغ شما را لاغرتر می کند ایران آنلاین
مطالعه محققان اسپانیایی روشن کرده است که افرادی که حداقل 5 بار در هفته تخم مرغ می خورند چربی کمتری در بدنشان ذخیره شده و لاغرتر می شوند.
به گزارش ایران آنلاین به نقل از ساینس، محققان اسپانیایی با بررسی عادات غذایی 355 دانشجو متوجه شدند دانشجویانی که به طور مرتب صبحانه تخم مرغ می خورند 4 درصد BMI بدنشان کمتر از دیگر دانشجویانی بوده که صبحانه دیگری خورده اند.
گفتنی است که شیوه خوردن تخم مرغ ها از اسکرامبل گرفته تا سوخاری یا سرخ شده، همه دوست دارند تخم مرغ هایشان در صبح متفاوت باشد اما اکنون محققان می گویند علاقه شما به نوع و شکل تخم مرغ تان مهم نیست، آنچه مهم است تعداد دفعات خوردن تخم مرغ در هفته است .
در این مطالعه تاکید شده افرادی که تقریبا هر روز تخم مرغ می خورند لاغرتر هستند.اگرچه دلیلی بر این نیست که تخم مرغ ها داروی جادویی برای لاغری دارند، اما کارشناسان می گویند این یافته ها نشان می دهد که خوردن بیشترتخم مرغ "ممکن است به ترکیب بدن سالم تر منجر شود زیرا چربی کمتری داشته و توده عضلانی بیشتری در بدن ایجاد می کند.
به طور متوسط، افرادی که کمترین تخم مرغ را می خورند، BMI – شاخص توده بدنی - حدود 23.5 را دارا هستند، در حالی که افرادی که بیشترین مصرف را داشتند، بی ام آی بدنشان حدود 22.5 بود. هر دو رقم در محدوده سالم در نظر گرفته می شوند. از سوی دیگر افرادی که روزانه یک تخم مرغ می خورند، سطح کلسترول خوب بالاتری دارند. از این رو به عقیده دانشمندان برای کاهش خطر حملات قلبی و سکته، بیشتر تخم مرغ بخورید.
یک مطالعه روی تقریباً 5000 نفر نشان می دهد که شعار تبلیغاتی نمادین دهه 1960 ممکن است در واقع مزایای سلامتی معناداری داشته باشد. در این تبلیغات خوردن تخم مرغ به مردم توصیه می شد.
شرکتکنندگانی که یک تخممرغ کامل در روز میخورند، سطح پروتئینهای سالم و کلسترول خوب در خونشان بالاتر و از نوع بدشان پایینتر بود.
ترکیبات تخم مرغ از گرفتگی عروق جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد که به نوبه خود خطر حملات قلبی و سکته را به شکل چشم گیری پایین می آورد.
در آخرین مطالعه روشن شده است افرادی که تخم مرغ می خورند پروتئین بیشتری به نام APOA1 در خون خود دارند که یک واحد سازنده اصلی کلسترول خوب در بدن است.
همه بزرگسالان درگیر در این تحقیق که در Clinical Nutrition منتشر شده است، در محدوده سنی 18 تا 30 سال بوده اند. محققان میزان قد، وزن و دور کمر این افراد را اندازه گیری و با دیگران مقایسه کرده اند.
در نهایت تجزیه و تحلیل ها نشان داد افرادی که حداقل پنج بار در روز تخم مرغ میخورند نسبت به دو گروه دیگر BMI و درصد چربی کمتری داشتند به نظر می رسد مزایای تخم مرغ صرفاً از پروتئین موجود در این خوراکی ناشی می شود.
دکتر Miriam Garrido-Miguel، نویسنده اصلی این مطالعه، ادعا کرد خوردن بیش از پنج بار تخممرغ در هفته باید برای جمعیتهای سالمتر توصیه شود. ارتباط بین مصرف تخم مرغ و ترکیب بدن به واسطه مصرف پروتئین سالم این غذای مغذی است.
انتهای پیام/
#اخبار منبع: ایران آنلاین
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: ۲۵۰ هزار میلیارد تومان بیش از سقف ترازنامه بانکها برای پروژههای پیشران و ملی به تصویب ستاد اقتصادی دولت رسیده است.
1 روز پیش
شاهدان دروغگو یا دلالان کذاب، افرادی هستند که مقابل مجتمعهای قضایی برای شهادت دروغ در محاکم در ازای دریافت پول حاضر میشوند؛ موضوعی که در قانون جرمانگاری شده و قوه قضاییه درصدد است با رصد هوشمند این پدیده مذموم از وقوع و تکرار آن جلوگیری کند.
1 روز پیش
به گفته معاون رئیسجمهور امسال مبلغ ۷۵ هزار میلیارد تومان به پروژههای راه و شهرسازی اختصاص داده شد.
1 روز پیش
اداره کل هواشناسی خراسان رضوی در خصوص وقوع دوباره سیل در این استان هشدار نارنجی صادر کرد.
1 روز پیش
سیل برزیل که از هفته گذشته آغاز شده صدها هزار نفر را مجبور به تخلیه منازل خود کرده و جان ۱۵۰ نفر را گرفته است.
1 روز پیش
سخنگوی ارتش رژیم صهیونیستی از حمله اشتباهی نظامیان این رژیم به محل اختفای یک گروه دیگر از صهیونیستها خبر داد.
1 روز پیش
بارش شدید باران مجددا از شامگاه پنجشنبه ۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ در مشهد آغاز شد.
1 روز پیش
شبکه اسرائیلی «کان» گزارش داد دولت جو بایدن، رئیسجمهور آمریکا ارسال سلاح به اسرائیل را بعد از تعلیق موقت آن از سر گرفت.
1 روز پیش
معاون نخست وزیر اسلواکی میگوید به دلیل پیچیدگی جراحات وارده ، وضعیت نخست وزیر این کشور هنوز «وخیم» است و در بخش مراقبتهای ویژه نگهداری میشود.
1 روز پیش
بیشتر...