?کارﮔﺮﺩﺍﻥ ﺍﯾﻦ ﺩﻧﯿﺎ ﺧــــﺪﺍﺳﺖ
ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺳﺨﺖ ﺑﻮﺩﻥ
ﻧﻘﺶ ﮔﻠﻪ ﻣﻨﺪ ﺑﻮﺩ
ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﺳﺨﺖ ﺑﻮﺩﻥ
ﻧﻘﺶ ﻧﺸﺎﻧﻪ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ
ﮐﺎﺭﮔﺮﺩﺍﻥ ﺑﻪ ﺷﺎﯾﺴﺘﮕﯽ
ﺑﺎﺯﯾﮕﺮ ﺍﺳﺖ
ﺍﻣﯿﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻧﻘﺸﯽ
?ﻫﺴﺘﯿﺪ ﺧﻮﺵ ﺑﺪﺭﺧﺸﯿﺪ?
سلام عزیزان شب بخیر
ورق بزنید و کلیپ رو ببینید .
قبلاً آموزش حلوا رو نوشتم بازم اینجا می‌نویسم .
بقیه ی توضیحات تو کلیپ نوشتم .
حلوای اسفناج
قبل از هر چیز بگم نترسید اصلا طعم اسفناج نمیگیره
به هیچ عنوان .
مقداری اسفناج رو حدود یک لیوان خرد کرده و با یک لیوان آب بریزید تو مخلوط کن یا غذا ساز میکس کنید بعد آب اسفناج رو صاف کنید . ( فقط آب اسفناج لازمه بدون تفاله )
مواد لازم
1 لیوان آب اسفناج صاف شده
1 لیوان شکر
نصف قاشق پودر هل
یک قاشق زعفران
این مواد رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشته وقتی شکر حل شد خاموش کنید تا شربت سرد بشه .
1 لیوان آرد رو تفت داده رنگش عوض نشه حدود 20 دقیقه با حرارت کم
بعد 1 لیوان آرد نخودچی ریخته 10 دقیقه بو داده
تاکید میکنم رنگش عوض نشه . چون حلوا تیره میشه . و رنگ سبزش پر رنگ میشه .
آردها رو حتما بعد از بو دادن الک کنید .
50 گرم کره ریخته بعد حدود 1/3 لیوان روغن جامد ریخته . روغن کم کم بریزید تا مواد خمیری بشه .
10 دقیقه دیگه روی حرارت گذاشته
سپس شربت سبز را به آرد گرم اضافه کنید . و روی حرارت کم گذاشته مرتب هم زده تا حلوا جمع بشه .
مواد اولش شل هست ولی کم کم جمع میشه .
حلوای بسیار لطیفی هست . و خیلی خوش طعم .
#‌حلوای_بلقیس
#‌حلوا
#‌خرما
#‌خرما_مجلسی