مگر فقط پنج شنبه ها باید یادتو کرد؟??
دیشب خوابتو دیدم مامان جونم?? . #‌حلوا_برنجی

آرد گندم یک و نیم لیوان
آرد برنج یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
کره ۱۲۵ گرم(من ۵۰ گرم کره و بقیه شو جای کره روغن جامد زدم(روغن مایع جای خودش و تغییر ندادم)
آب دو لیوان
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران به مقدار لازم
هل ساییده مقداری
@sa_foodstyle
طرز تهیه:

آرد گندم را الک کنید و با حرارت ملایم تفت بدید،سپس ارد برنج را روش الک کنید و باز تفت بدید و باز آردها رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
برای شربت آب و شکر رو بذارید رو حرارت تا حل بشه و چند قل که خورد خاموش کنید و گلاب و زعفران را اضافه کنید

شربت رو مرحله به مرحله به ارد اضافه کرده و خوب هم بزنید در آخر کره را اضافه کنید و هم بزنید و میزان شلی سفتی حلوا رو روی حرارت تنظیم کنید،راحت ماسوره میخوره.
___________________________________________
ماسوره 1m برای گل رزها
ماسوره برگ برای برگ ها
برای حاشیه ها ماسوره شماره ۳۴۲ استفاده کردم،اما با ماسوره ستاره باز (۳۴۵)هم میشه
#‌حلوا_مدرن
#‌حلوا #‌حلوا_زعفرانی #‌دسر #‌خیرات #‌حلوا_آردبرنج