کیک_شکلاتی?آوردم براااااتون چه کیکی??
بکوبید لایکو به ااافتخارش
خودم که ضعف کردم برااااش?
دستور کیک شکلاتی برا دوستداران کیک شکلاتی که بافت نرم و فوق العاده ای داره و مزه ش هم که عالیه
???
مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع نصفه پیمانه
پود کاکائو نصفه پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
شکلات چیپسی(نسوز باشه) ۳ ق غ
وانیل مقدار کم
????
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو به وسیله ی همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد از اون روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن.بعد از اون آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و به وسیله ی لیسک آرام و به صورت دورانی مخلوط میکنیم و در آخر هم چیپس شکلاتی رو اضافه کرده و ته قالب رو کاغذ روغنی گذاشته و کمی چرب میکنیم و مایع کیک رو درون قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمایه ۱۸۰ درجه و حدود ۵۰دقیقه میگذاریم تا پخته بشه .البته دمایه فر بستگی به فرتون داره.
برای فلینگ کیک،من اول کیک رو برش زدم که هم میتونید دو برش ،هم یه برش بزنید و مقداری خامه ی قنادی رو خوب فرم دادم بعد یکم پودر کاکائو زدم و دوقاشق هم کرم فیل وانیلی زدم کیک رو باهاش فلینگ گذاری کردم و روش رو هم با همین خامه تزیین کردم.برای تزیینش میتونید یه مقدار هم شکلات تخته ای تلخ روی کیک رنده کنید،یا به روش بن ماری شکلات رو آب کرده و روکش کنید و ... کیک شکلاتی اماده ست.?
نوش جانتون???
از دوست گل
@shad_cake_
.

#‌آشپزی#‌شیرینی#‌خانگی#‌کیک#‌ژله#‌شکلات#‌آموزش#‌دسر#‌خوشمزه#‌دسر_خانگی#‌کیک_تولد#‌لذید#‌سالم#‌کدبانو#‌قنادی#‌تزیین#‌بانوان#‌بانو
#‌chef#‌cake#‌iran#‌tehran#‌gilan
.
.
.
.
.