سلاااام به همه شما مهربووونا که انقدر خوبین و انرژی مثبت????
روزِ زیباتون بخیر باشه قشنگا?
دوستان کلیپ حلیم خونگی رو آماده کردم ببینید و کپشن رو هم‌بخونید که اندازه های دقیق رو‌نوشتم?♥️

مواد لازم:
گندم یا بلغور گندم ۲لیوان
بوقلمون یا مرغ یا گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
چوب دارچین ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نمک به مقدار لازم
دارچین به مقدار لازم
شیر سه چهارم لیوان
فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن و کنجد برای تزیین

اگه دوست ندارید حلیمتون دون دون باشه حتما از بلغور گندم استفاده کنید

گندم هارو حتما از شب قبل بذارید خیس بخوره و با چوب دارچین بذارید تا دو ساعت بپزه، گوشت بوقلمون یا گوسفندی یا مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل بذارید بپزه، گندم هارو با گوشت کوب برقی یا دستی کامل میکس میکنیم و بعد آب گوشتمون رو از صافی رد میکنیم بهش اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم و بعد گوشت های ریش ریش شده رو اضافه میکنیم و انقدر با گوشت کوب دستی میزنیم تا کاملا کش دار بشه
در آخر هم کره نمک دارچین و شیر رو اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه میذاریم روی شعله بمونه??
امیدوارم درست کنید و‌لذت ببرید♥️
کلی دووووستووون دارم ♥️♥️♥️

#‌حلیم #‌حلیم_خونگی #‌حلیم_گندم #‌حلیم_بوقلمون #‌غذای_سنتی #‌غذای_سنتی_ایرانی #‌حلیم_نذری #‌حلیم_خانگی #‌عصرونه_خوشمزه #‌صبحانه #‌شام #‌ناهار #‌آشپزی_ایرانی #‌غذای_سالم #‌ترفند_آموزشی #‌عکاسی #‌خونه_ما #‌خلال_پسته #‌غذای_سالم_بخوریم #‌حس_خوب #‌بلاگر_ایرانی #‌گل_سرخی