@ashpazi_ba_nilsa
@ashpazi_ba_nilsa
@ashpazi_ba_nilsa
@ashpazi_ba_nilsa
---
کوکوی ماکارونی

با چی درست کنم؟?
✔ماکارونی فرمی ۵۰۰ گرم
✔گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
✔قارچ ۳۰۰ گرم
✔پیاز متوسط ۱ عدد
✔تخم مرغ درشت ۴ عدد
✔ذرت ۴ قاشق غذاخوری
✔فلفل دلمه ای ۱ عدد
✔روغن مایع به اندازه کافی
✔پنیر پیتز به مقدار دلخواه
✔رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
✔نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

چطوری درست کنم؟?
?ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه یک قاشق غذاخوری روغن مایع و مقداری نمک به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید آب به جوش بیاید سپس ماکارونی را به همراه ذرت ها داخل آب جوش بریزید.

?۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا ماکارونی و ذرت به طور کاملا بپزند سپس آنها را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی شان خارج شود. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید.

?پیاز خرد شده را تفت داده مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید .

?در ادامه فلفل دلمه ای را خرد کنید و به تابه اضافه کنید
تفت دادن را ادامه دهید . قارچ ها را خرد کنید و در یک تابه کوچک به همراه مقداری روغن به صورت جداگانه تفت دهید سپس کمی آبلیمو اضافه کنید.

?پس از اینکه آب قارچ ها به طور کامل تبخیر شد آنها را به تابه حاوی گوشت چرخ کرده اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه ها به مایه #‌ماکارونی اضافه کنید و خوب تفت دهید.

?حالا مایه ماکارونی را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. در ادامه ماکارونی و ذرت را که قبلا آبکشی کرده اید داخل کاسه بریزید. مایه ماکارونی را هم پس از اینکه کمی خنک شد به کاسه اضافه کنید.

?مواد را خوب مخلوط کنید تا ماکارونی با مایه ماکارونی یکدست شود.تخم مرغ ها رو به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را کمی مخلوط کنید.

? نصف مایه کوکو را داخل تابه بریزید سپس به دلخواه مقداری پنیر پیتزا روی مایه کوکو بریزید و در پایان باقیمانده مایه کوکو را بریزید و سرخ کنید.

? #‌کوکوی_ماکارونی را در فر هم میشه درست کرد.
@‌rozita_recipe
اینجا کلی خوراکی خوشمزه هس ↕↕↕↕↕↕
@ashpazi_ba_nilsa
@ashpazi_ba_nilsa
@ashpazi_ba_nilsa
@ashpazi_ba_nilsa
#‌شام #‌فستفود #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی
#‌rozita_recipe