•کیکِ خَرچَنگ—— کیکِ مِیگو•
✍?
یکی از اِسمایِ عجیبی که اینجا میشنوی همین “شریمپ کیک” به معنیِ “کیکِ میگو” هست؛
به عنوان یه غذایِ پُرطرفدار میشناسنش‌ و خیلی از توریستها رو هم بهش علاقمند کردن...?
من که تا اسمشُ شنیدم و دیدمش یه دونه کیکِ میگو سفارش دادم، قیافه یِ جذّابی داشت چون میگوها رو دُرُسته و کامل به صورتِ منظم چیده بودن رویِ کیکی که به اصطلاح کیک بود و در واقعیت بافتی شبیهِ کِرِپ و پَن کیک داشت?
خمیرِ کیک رو بعد از حاضر شدن داخلِ ظرفی پهن میکنن، روش میگو ها رو میچینن و بَعد داخلِ روغن سُرخ میشه تا خمیر به پُختگی برسه و میگو هم با دیدنِ حرارت آماده یِ سِرو‌ بشه، آخرش با قیچی بُرش میزنن، میذارن تویِ ظرف و میفروشن??
.
طعم و تجربه: مزّه یِ کیک خنثی بود؛ شبیه به کِرِپ، وافل و پَن کیک. طعم دهنده یِ اصلیِ به غذا میگویی بود که با پُختِ بسیار خوب و طعم نَمَکیش آماده یِ ساختن یه تجربه یِ لذیذه. من غذاهای دریای خیلی دوست دارم و از سفارشم راضی بودم...?
•
? آدرس: ویتنام، شهر هوی آن
?قیمت: ۴۰،۰۰۰ًدانگ معادلِ حدودی ۲۰ ت
•
‏ "Have you ever heard of Shrimp Cake??"
✍?
Shrimp cake might sound surprising to you but it's a popular food in Vietnam and most tourists are a huge fan of these flavorful cakes.
They spread the pastry onto a pan, put the shrimps on top and fry it in hot oil untill both the pastry and shrimps are cooked and golden brown. They have a perfect texture; If you are a shrimp fan you have to give it a try??
.
?Address: Hội An, Vietnam
?Price: less than 2 Euro
.
#‌لقمه #‌لقمه_ویتنام #‌لقمه_خیابونی #‌لقمه_سفر #‌ویتنام
#‌loghme_ #‌loghme_travel #‌loghme_vietnam #‌streetfood