.
داخلش پودر نارگیل که بریزیم به طعم خوشمزه میده که باور نکردنیه? و مخصوصا کوچولو ها کیک شکلاتی و نارگیلی رو خیلی دوسش دارن اینجا روش رو با ترفل و پسته تزئین شده شما با هر چیزی که دلتون خواست میتونید تزئین کنید
.
.
لطفا ♥️⁩و ? فراموش نشه دوستان ?
.
#‌آموزش_آشپزی#‌آموزش_کیک_پزی#‌آموزش_شیرینی#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_خیس_شکلاتی#‌کیک_نارگیل#‌نارگیلی_خوشمزه_خونگی#‌کیک_خونگی#‌اموزش_کیک#‌آموزش_کیک_کافی_شاپی#‌کیک_کاکائویی#‌آموزش_غذاي_خارجي#‌امروز_چی_بپزم
.
منبع
@zeynkurabiye
ترجمه
turk_yemek_tarifleri
.
.
⁦⬇️⁩مواد لازم برای دسر کوکو استار (coco star pasta)⁦⬇️⁩
.
⁦✔️⁩تخم مرغ 2 عدد ⁦✔️⁩شکر نصف پ⁦✔️⁩ شیر نصف پ ⁦✔️⁩آرد قنادی 1 پ⁦✔️⁩ پودر کاکائو 2 ق غ⁦✔️⁩ وانیل کمی ⁦✔️⁩بکینگ پودر 1ق غ
.
⁦⏺️⁩برای خیساندن کیک ⁦✔️⁩شیر 1 پ
.
⁦⏺️⁩موادلازم برای رویه
.
⁦✔️⁩کرم شانتی 1 پاکت ( یا خامه ، اگه خامه آماده استفاده کردید اینجا شیر لازم نیسته ) ⁦✔️⁩شیر 2,3 پ⁦✔️⁩ پودر نارگیل 2,5 پ ⁦✔️⁩پودر قند 1 ق غ
.
⁦⏺️⁩موادلازم برای گاناژ شکلاتی
.
⁦✔️⁩خامه صبحانه 200 میلی لیتر ⁦✔️⁩شکلات 160 گرم
.
.
⁦⏺️⁩طرزتهیه
.
.
اول اینکه در کف قالب تفلون کمربندی 26 سانتی ورق روغنی پهن کنید .در ظرفی شکر و تخم مرغ رو خوب بزنید تا کرم رنگ شود ، شیر رو اضاف کرده مخلوط کنید و بعد پودر کاکائو و وانیل و بکینگ پودر و آرد رو هم اضافه کنید با لیسک مخلوط کنید ، مایه رو در قالب ریخته فر رو از قبل گرم کنید با دمای 170 درجه حدودا 25 الی 30 دقیقه پخته میشه از فر لیرون اوردید کنار بذارید تا سرد بشه ، برای رویه پودر کرم شانتی و شیر رو با همزن بزنید تا کف کند و بعد پودر قند پودر نارگیل رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید و کنار بذارید . برای گاناژ هم خامه صبحانه رو در قابلمه ریخته روی حرارت ملایم بذارید وقتی به نقطه ی جوش رسید از روی حرارت بردارید و شکلات رو هم اضافه کرده مخلوط کنید تا شکلاتش اب شود ، کیکتون که سرد شد روش رو با 1 پیمانه شیر خیس کنید مخلوط پودر نارگیل آماده شده رو روی کیک بریزید و یکسان و صاف پخش کنید و در آخر گاناژ شکلاتی سرد شده رو روش بریزید و 3 الی 4 ساعت در یخچال نگه داری کنید و بعدش میتونید روش رو تزئین کنید . نوش جونتون ?
.
??