خدایا
دوستانم را
به تو می سپارم
پناهشان باش
دل هایشان را نورانی
قلب هایشان را مهربان
دست هایشان را بخشنده
و زندگی شان را پراز
خوشبختی بگردان
الهی آمین
_______
سلام دوستان صبح بخیر
این غذای خوشمزه رو از دست ندید
فوق العاده خوشمزه هست . ترکیب سس تقریبا ابتکاری بود و نتیجه رضایت بخش .
نیاز داریم به 400 گرم فیله ی مرغ خلال شده یا سینه ی مرغ باریک شده ( اگر به جای فیله ی مرغ از سینه ی مرغ استفاده کردید حتما از وسط دو نیم کنید و بعد برش های دو سانتی برش بزنید )
مرغ رو با آویشن و زنجبیل و نمک و فلفل مزه دار کردم ( شما طبق سلیقه ی خودتون عمل کنید )
سیر یا .... هم میشه ریخت ولی من نریختم .
حالا مواد سس رو آماده کنید .
یک لیوان ماست ترش ( حتما ماست ترش باشه هم مرغ رو تُرد میکنه و طعم خمیر لذیذتر میشه )
یک عدد تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری آرد ذرت ( آرد سفید هم میشه اما آرد ذرت خیلی بهتر هست )
نمک و فلفل و ادویه های دلخواه یک قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف ( بیکینگ پودر رو کمتر نریزید )
همه را با هم ترکیب کنید مرغ رو داخلش بریزید
حداقل 2 ساعت مرغ رو در یخچال بذارید تا مزه دار بشه .
بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید .
موفق باشید
یاعلی ?
#‌مرغ_سوخاری
#‌مرغ_بلقیس
#‌مرغ_پولکی_بلقیس
#‌خوراک_مرغ
#‌مرغ
#‌مرغ_خوشمزه
#‌فیله_مرغ