#‌کیک_کشمشی

مواد لازم:
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ3 عدد
آرد 200گرم
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
شیر نصف لیوان
جوش شیرین نوک قاشق چایخوری
کشمش پلویی 2 قاشق

طرزتهیه:
در کاسه و یا ظرفی گود روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن به هم میزنیم تا یک دست شود.
تخم مرغها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده و پس از شکستن و ریختن داخل مواد با همزن مواد را مرتب میزنیم . ( یعنی تخم مرغ اولی را شکسته اضافه میکنیم و خوب با همزن میزنیم و دو تای دیگر هم به همین ترتیب یکی پس از دیگری با فاصله زمانی). سپس شیر و وانیل را اضافه می کنیم و همچنان با همزن مخلوط می نماییم. بکینگ پودرو جوش شیرین را داخل آرد ریخته و از الک رد میکنیم تا آردمان سبک شود.کم کم به موادمان می افزاییم و همچنان هم میزنیم تا بر روی مواد ما حباب حاصل شود. قالب را با کره کاملا چرب میکنیم و مواد را میریزیم و در فر که قبلا در دمای 180 درجه گذاشته بودیم و گرم شده قرار می دهیم.
بعد از ۲۰ دقیقه یک خلال داخل کیک کرده و در میاریم اگر مواد به آن نچسبیده باشد یعنی اماده است در غیر اینصورت زمان را ادامه میدهیم تا موقع پخت و بعد آماده سرو است.
نوش جان❤

#‌کیک_کشمشی#‌کیک_باقلوا#‌کیک_یزدی#‌کیک_یخچالی#‌کیک_وانیلی#‌کیک_خیس_شکلاتی#‌کیک_دورهمی#‌کیک_ساده#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_هویج_گردو#‌کیک_سیب_گلاب#‌کیک_اسفنجی#‌کیک_خامه_ای