#‌روغن_شحم_گاو
⁦??????⁦❤️⁩
روغن شحم گاو به روغن چربی اطراف قلوه گاه گاو گفته می شود.
روغنی بسیار لطیف که زود آب می شود و عطر خوشی دارد.
این روغن برای پخت پز و سرخ کردن بسیار عالی است و اگر اصولی درست شود اصلا بوی نامطبوعی در غذا ایجاد نمی کند. در طب سنتی مصرف این روغن بسیار سفارش شده است.
پیامبر اکرم (ص) می فرماید؛ گاو گوشتش مرض، شیرش شفا و شحمش دواست.
از جمله خواص این روغن؛
۱- آب کردن چربی های زیرشکم
۲- تقویت کننده ایمنی و سیستم دفاعی بدن
۳- افزایش رشد، تقویت استخوان و عضلات
۴- دفع کننده سموم بدن
۵- انرژی زا
۶- حفظ و بهبود تناسب اندام
۷- بازگشایی عروق و رگ های بسته
و ...
و مانند هر ماده ی دیگر در مصرفش اعتدال باید رعایت شود بویژه افراد کم تحرک و سنین بالای ۵۰ سال
???????
خب بگین تا حالا این روغن درست کردین؟ و نظرتون در رابطه با طعم و مزه اش داخل غذا بدین؟

@‌zahra.afrazeh
#‌زهراافرازه
#‌روغن #‌شحم #‌گاو #‌شحم_گاو #‌قلوهگاه #‌خوشمزه #‌لذیذ #‌غذا #‌سلامتی #‌تندرستی #‌پیه #‌چربی #‌غذای_سالم
#‌oil #‌fat #‌suet #‌adiposetissue #‌kidney #‌delicious #‌tasty #‌food #‌health #‌healthyfood #‌lipid