.
سلام
قدیماهمه خانم‌ها این نون پنجره ای وبلدبودن ومابچه هاعصرونه بایه چای کنارش کلی کیف میکردیم?
.
#‌نون_پنجره_ای
آرد قنادی یک پیمانه
نشاسته گل نصف پیمانه
تخم مرغ سه عدد
گلاب یک سوم پیمانه
شیر دوسوم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

ابتدا نشاسته وگلاب وشیروخوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد وانیل ویکی یکی تخم مرغهارو اضافه میکنیم حالا آرد وکم کم اضافه ومخلوط میکنیم وسپس ازصافی رد میکنیم
بک ظرف ومیزاریم روی حرارت وروغن میریزیم واجازه میدیم گرم بشه سپس قالب ومیزاریم داخل روغن تاگرم بشه وبعد داخل مایه شیرینی میزنیم ودر روغن سرخ میکنیم(هایلایت نون پنجره ای وببینید متوجه میشید) وسپس روی دستمال گذاشته تاروغنش کشیده بشه بعدازخنک شدن روی اونها پودرقند الک میکنیم

سعی کنید ظرفتون کوچیک باشه تادرمصرف روغن صرفه جویی کنید

قالب نباید زیاد داغ بشه چون مواد به قالب نمیچسبه

شیرباید سردباشه تانشاسته کاملاحل میشه

این مقدارموادتقریبا سه تاازاین ظرفی که درعکس می بینید نون پنجره ای داد.
By @nasrin_keshavarz

.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله
.