#‌کیک_خیس
.
لطفا ورق بزنید و بافتش رو ببینید
.

سلااااام دوستای گلم
شکلات دوستا دستا بالاااااا
من اومدم با یه کیک شکلاتی خوشمزه و خوش بافت
عصر روزای پاییزی رو فقط با همچین کیک و قهوه ای میشه غافلگیر کرد
حتما حتما امتحانش کنید که مطمعنم خوشتون میاد

#‌کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم برا کیک
۴ عدد تخم مرغ
۱لیوان شکر
نصف لیوان ماست
نصف لیوان شیر
۱ لیوان روغن مایع
۲ ق غ پودر کاکائو
نصف قاشق مرباخوری وانیل
یک قاشق غ پکینگ پودر
۲ لیوان آرد
برا سس کیک خیس
۱/۵ لیوان شیر داغ
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای
۲ قاشق غ پودر کاکائو
دو ق غ شکر
۴ عدد تخم مرغ را با شکر به کمک همزن۵_۶دقیقه میزنیم تا حجمش دو برابر بشه
روغن و وانیل را اضافه میکنیم
میتونید از وانیل مایع هم استفاده کنید
با همزن میزنیم تا مخلوط بشه
شیر و ماست رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم
تو یه کاسه ارد و پکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به مایه کیک اضافه کرده با لیسک مخلوط میکنیم تا یکدست بشه
ته قالب کاغذ روغنی میندازیم و مایه کیک رو میریزیم تو فر از قبل گرم شده ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم
بعد از اینکه با خلال دندون تست کردیم و کیک پخت
از فر خارج میکنیم تا کمی خنک بشه
برا سس کیک
شکلات رو داخل کاسه ریختم و روش شیر داغ ریختم و شکر رو با پودر کاکائو مخلوط کردم و به شیر اضافه کردم و روی کیک ولرم ریختم و چند ساعت گذاشتم تو یخچال تا خنک بشه و بعد میتونید سرو کنید
#‌کیک_سیمین#‌کیک_شکلاتی#‌کیک#‌کیک_خانگی#‌kek