#‌کیک_شربتی
دخترااا لایک این پست رو بترکونین،اگه لایک کم باشه پست حذف میشه متاسفانه??ببینم چه میکنید???
.

موادلازم
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان
ماست یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
تخم مرغ چهار عدد
هل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری

موادلازم شربت
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
زعفران آب کرده یک قاشق سوپخوری غلیظ
هل ربع قاشق چایخوری

طرزتهیه
روغن و شکر را حسابی هم میزنیم(من دو قاشق از شکر کم کردم) طوریکه کرمی بشه و شکر حل بشه سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا حسابی تخم مرغها کف کنن
بعد ماست رو به مواد اضافه کنید بازهم به هم زدن ادامه بدید (ماست مورد استفاده حتما شیرین باشه) بعد هل رو اضافه کنید
بعد آرد و‌بکینگ پودر رو کم کم به مواد اضافه کنید
با لیسک زیرو رو کنید تا یکدست بشه
حالا داخل قالب مورد نظر بریزید و بزارید داخل فر180درجه به مدت تقریبی 30تا45 دقیقه (باز بستگی به فرتون داره بعد از سی دقیقه با خلال چک کنید اگر خلال تمیز بیرون دراومد یعنی کیک کاملا پخته وگرنه مجدد در فر رو ببنید اجازه بدید چند دقیقه دیگه بپزه)
در اخر گریل رو روشن کنید تا روش طلایی شه

حالا مواد شربت رو آماده میکنیم :
شکر و آب و زعفران رو با هم قاطی میکنیم و برای ده دقیقه میزاریم روی شعله متوسط نیازی نیست خیلی غلیظ بشه در آخر هل رو اضافه میکنیم و وقتی خواستید شعله رو خاموش کنید گلاب رو بریزید
کیک رو میزاریم حسابی سرد بشه و بعد آروم برش میزنیم سپس شربت خنک شده رو‌ میریزیم روی کیک و‌حسابی سیرابش میکنیم
بعد کیک رو به مدت چهار تا پنج ساعت بزارید داخل یخچال تا کیک استراحت کنه سپس برش ها رو جدا کنید
میتونید روش رو با پودر نارگیل، یا گردو یا پسته تزیین کنید
از دوست هنرمندم?
@mary.food.mood
.
.
.
.
⭐⭐⭐⭐⭐