سلام سلام دوستای عزیزم...ظهرتون به خیر و خوشی ان شاالله?بدویید که ی غذای خوشمزه آوردم براتون نگم از طعمش براتون?
توپك مرغ سوخاري • ‎مواد لازم:

‎سينه ي مرغ ٤٠٠گرم
‎دنبه گوسفندي ١٠٠گرم
‎پياز يك عدد متوسط
‎پنير پيتزا ١٠٠گرم
‎پودر نان(من كناره هاي نان تست خشك شده رو پودر كردم) ١٠٠گرم
‎جعفري خورد شده ٢٠گرم
‎پودر سوخاري پولكي ٣٠٠گرم
‎پودرسوخاري معمولي ٣٠٠گرم
‎تخم مرغ ٣عدد
‎روغن براي سرخ كردن
‎نمك يك ق مرباخوري
‎ادويه جات :
‎زردچوبه ، آويشن، پودرسير، فلفل سياه
‎همگي هركدوم يك چهارم قاشق مرباخوري (مقدارها به دلخواهتون بستگي داره)

‎طرزتهيه:

‎سينه ي مرغ و دنبه و پياز رو دوبار از چرخ گوشت رد كردم . و دريخچال يك ساعت استراحت دادم.
‎پنير پيتزا و جعفري ساطوري شده رو باهم مخلوط ميكنيم و به شكل گلوله هاي ٧-٨گرمي درمياريم و در يك طرف بشقاب ميچينيم.
‎سپس سينه ي مرغ آماده شده و پودر نان و ادويه جات رو بهش اضافه ميكنيم و با دست خوب ورز ميدهيم تا مواد خوب تركيب شوند.
‎به اندازه هاي ٢٠گرمي ازمواد مرغ برداشته و دستتون رو مرطوب كنيد و كف دست پهنش كنيد و يك گلوله پنيري داخلش قرار داده و ميبنديم و در وسط كف دست خوب گردش ميكنيم ،تا كامل بسته بشه و پنير ها بيرون نزنن.
‎تخم مرغ ها رو درظرفي شكسته همزده تا ازلختگي دربياد، و حالا توپك مرغي رو ابتدا درون تخم مرغ ،سپس درون پودر سوخاري معمولي و دوباره درون تخم مرغ و درانتها درون پودر سوخاري پولكي زده و خوب به اطراف قلش ميديم تا همه جاش پودر سوخاري بپوشونه، سپس در ظرف چيده بعد از اماده شدن همگي، در روغن داغ با حرارت كم سرخ ميكنيم، و مدام پشت و رو ميكنيم تا همه جاش يكدست سرخ بشه و طلايي بشه .
‎اين دستور رو خودم به اين روش امتحان كردم و جايي درج نشده، دنبه اصلا بو نميده و باعث لطافت گوشت مرغ ميشه ،ادريه جات دكر شده عطر و بوي خوبي بهش ميده، اين فينگر فود خوبيش اينه ميتونيد آماده كنيد و بذاريد فريزر وهرموقع لازم بود سرخش كنيد به شرطي كه نيم ساعت قبل در فضاي محيط قرار بديد يخش بازبشه، و يا قبل سرو در مايكروفر گرمش كنيد.
‎اميدوارم استفاده كنيد و عكسهاتونو برام بفرستيد❤️نوش جان
@cake_gole_sorkh
#‌توپک_سیب_زمینی #‌توپک_مرغ #‌توپک_مرغ_پنیری #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌ساده #‌کیک#‌سیبزمینی_سرخکرده #‌مرغ_سوخاری #‌مرغ_مجلسی #‌ساندویچ_مرغ #‌ساندویچ_استیک #‌پلو #‌پیتزا_مرغ #‌پیتزا #‌توپک#‌توپک_مرغ #‌توپک_پنیری #‌توپک_خرما#‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی
#‌food #‌ashpazi #‌sade #‌khoshmazeh #‌ziba #‌cake