#‌کاراملی #‌کارامل_شکلاتی #‌کارامل_خوشمزه #‌فلن_کیک
#‌فلن کیک#‌کیک #‌کیک_خونگی #‌کیک_شکلاتی #‌کیک کارآملی

#‌فلن کیک#‌قدرت قادر#‌کاراملی
مواد لازم
مریم بانو خوری (نکته ای رو اول کار بگم برای ردیف اول بجای شیره کارامل میتونید شکر کاراملی روشن کنید ته قالب بریزین رنگش ازشیره کارامل بهتره میشه )
دو عدد کرم کارامل رو با چهار لیوان شیر یک قاشق غذاخوری ژلاتین ویک قاشق غ شکر حل میکنیم بعد جوش میدیم غلیظ تر از حد معمول درست میکنیم شعله رو خاموش میکنیم یک خامه صبحانه بهش اضافه میکنیم خوب بهم میزنیم تا خامه کاملا داخل مواد حل بشه قالب خوب چرب میکنیم بعدشیره کارامل میریزیم بعد کارامل روش ریخته میذاریم تو یخچال.تا کاملا ببنده
وقتی کامل بست کیک شکلاتی هر چی دوست داشتین آماده میکنیم (نصف هر کیکی که انتخاب کردین درست کنید )میریزیم روی کارامل کاملا بسته شده بعد قالب کیک میذاریم
داخل یک ظرف دیواره دارکه ازقالب کیک فلن بزرگتره ظرف بزرگتر رو مقداری آب ریخته تا نصف های قالب آب بریزین بعد در فر ازقبل گرم شده قرار بدین تا کاملا کیک پخته شود بعد ازفربه ارامی خارج میکنیم میزاریم تا کیک سرد بشه سلفون می کشیم وچند ساعت در یخچال میزاریم تا کاملا کارامل بسته
شود ( مدت پخت فلن کیک بنسبت کیک های عادی طولانی تر و بهتره نظر شخصی منه که این فلن کیک در قابلمه پخته بشه )
برای قابلمه اول آب جوش میاریم بعد قالب رو روی پایه ای بزارین مثلا کاسه استیل برعکس بزارین قالب روش قرار بدین دم کنی هم روی قابلمه تا کیک کاملا پخته بشه بعد پخت کیک به آرامی ظرف خارج میکنیم بعد سرد شدن در دمای محیط سلفون میکشیم در یخچال قرار میدهیم تا فلن کاملا بسته بشه وکیک خشک نشه بعد سه ساعت این خوشمزه لذیذ رو نوش جان کنید
در دعاهای زیباتون مارو هم دعا کنید
مریم بانو خوری